Cumi bakar pedas
Halo sahabat steemit semua
Pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi resep masakan cumi bakar pedas
Bagi anda yang sangat tertarik dengan menu atau sajian sedap seafood khususnya cumi-cumi yang diolah dengan dibakar, maka berikut ini saya sajikan sebuah resep cara membuat menu cumi bakar pedas yang bisa menggugah selera anda. Simak di bawah ini resepnya dan semoga berhasil.
Bahan Cumi Bakar Pedas
- 500 gram cumi segar, buang bagian kulitkan kemudian potong cincin bagian badannya
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula merah
- ¼ sendok teh kaldu ayam
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- Garam secukupnya
Bumbu
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
10 buah cabai merah keriting
1 ruas jari kunyit
3 butir kemiri
½ sendok teh merica butir, haluskan
Cara Memasak Cumi Bakar Pedas
Siapkan bahan rendaman yang tercampur garam dan juga udara. Kemudian anda rendam cumi bahan anda dalam udara rendaman ini selama kurang lebih 10 menit saja, maka anda angkat dan tiriskan.
Siapkan ulekan atau blender (sesuai dengan selera masing-masing), kemudian anda haluskan semua bahan bumbu halus yang sudah siap sejak awal. Pastikan benar-benar halus.
Siapkan wajan dan minyak kemudian anda tumis hingga matang dan harum bumbu halus yang anda olah tadi. Jangan lupa untuk menambahkan lengkuas, daun salam, gula merah, garam bisa dicoba dengan kaldu bubuk.
Setelah semua tercampur dengan baik maka aduk sampai merata semua bahan tersebut.
Tuangkan sedikit udara secara perlahan dalam masakan, maka lanjutkan memasak hungga bumbu mengental.
Setelah matang maka anda angkat bahan bumbu halus ini dalam wada dan oleskan pada cumi satu persatu sampai benar-benar semua bagiannya terkena bahan olesan tersebut.
Siapkan panggangan kemudian anda muali memanggang a href = "/ resep-masakan-masakan-seafood-spesial-cumi-goreng-tepung-renyah-sajian-sedap-paling-enak-garing-crispy-dan-kering"> cumitersebut sampai matang. Jangan lupa untuk memutar bakaran anda hinga semua bagian matang merata.
Demikian lah resep cumi bakar pedas semoga sahabat steemit menyukai nya
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by zamzami-jams from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.