Le 15 avril 2023

Stéphanie Le Quellec, doublement étoilée et finaliste de Top Chef en 2011, considère que les émissions culinaires à la télévision permettent de démocratiser l’art culinaire et d’inciter les gens à cuisiner davantage. Elle constate que les réseaux sociaux sont aujourd’hui le vecteur principal de communication pour les métiers de bouche. En revanche, elle regrette que le nombre de femmes cheffes étoilées soit encore très faible, et qu’il reste beaucoup à faire pour atteindre la parité.