2022/05/28 Supa de dovleac

Supa de dovleac

Un termen mic se referă la plantele aparținând genului Cucurbita și fructele acestora, iar un termen mare se referă la tărtele comestibile din familia Cucurbitaceae. Există 4 specii de chihlimbar din genul C. maxima, C. argyrosperma, C. moschata, C și pepo și există nenumărate soiuri de-a lungul mii de ani de reproducere îndelungată. În Coreea, în principal se consumă C. pepo (dovleac pepo) și soiurile sale.