2021/07/03 Taitei din hrisca

Taitei din hrisca

Într-un sens larg, se referă la toate fidea din hrișcă. Makguksu sau Pyongyang Naengmyeon pot fi, de asemenea, văzute ca un tip de tăiței de hrișcă. Dacă te uiți la naengmyeonul original de la Pyongyang cu un conținut ridicat de hrișcă, tăiței sunt moi și îi poți mânca fără să-i tai cu foarfeca. Cu toate acestea, naengmyeonul de apă, care se întâlnește în mod obișnuit în restaurantele generale, nu este deloc înrudit, deoarece folosește tăiței de amidon, cum ar fi Hamheung naengmyeon, nu naengmyeon-ul original Pyongyang. Este dificil să mănânci fără a-l tăia cu foarfeca în primul rând.