Шоколадный пирог с ванильным мороженым

Шоколадный пирог с ванильным мороженым

Готовый кекс уложить на тарелку посыпать сахарной пудрой, рядом уложить шарик мороженого..
Готовый кекс уложить на тарелку посыпать сахарной пудрой, рядом уложить шарик мороженого, физалис и мяту.

Ингредиенты:

Фондан в гот. Виде (90)
Мороженое ванильное - 50гр.
Сахарная пудра 5гр.
Мята 2гр.
Физалис - 5гр.(бр.)
Выход - 140гр.

Фондан

Чёрный шоколад - 175гр.
Масло сливочное - 175гр.
Яйцо - 4шт.
Сахар - 200гр.
Мука - 90гр.

Способ приготовления: Шоколад растопить на водной бане в месте с сливочным маслом. Отдельно взбить яйца с сахаром и аккуратно перемешать с мукой, затем соединить две массы и отсадить в специальные формы по 110гр. и отпекать при t-200с 8-10мин.
Выход - на 7 порций.