Печенье «Пальчики»

Хочу предложить всем порадовать своих близких. Особенно этот рецепт подойдет хозяйкам, которые ищут рецепты, приготовление которых, не занимает много времени и средств. Замес теста не требует много усилий и получается мягким и нежным. Работа с ним принесет только удовольствие. Желаю всем удачи!
Вот, что вам понадобиться:

Тесто:

• 1 стакан теплого молока;
• 400 гр маргарина ;
• 100 гр дрожжей;
• щепотку соли;
• 800 гр – 1 кг муки;
• повидло ;
• 1 яйцо;
• 1ст. сахара.

1.В теплое молоко добавляем разогретый маргарин, дрожжи и соль и замешиваем тесто.

2.Тесто делим на части, раскатываем (0,5см) и разрезаем на треугольники

3.На широкую часть треугольника накладываем повидло (повидло должно быть густым, чтоб не вытекало) и сворачиваем к узкой части в виде круасанов

4.Затем каждый пальчик смазать взбитым вилкой яйцом, а затем посыпать сахаром и выложить на противень (я использую пергамент), смазывать не надо, духовку разогреть до 170° - 180° (можно выпекать без яйца и сахара, а после того как «пальчики» остынут просто присыпать сахарной пудрой). Мне нравиться больше с яйцом и сахаром (сахаром я посыпаю обильно), они более сладкие и образуется хрустящая корочка.

Всем приятного аппетита!