Какой же казак без усов? - "Казачий Ус" от Южной Зари
На минувших пасхальных выходных устроили небольшую вылазку за город и чудно провели время на даче у друзей. Все как надо - яички, куличи, водочка. Но душа требовала мяса, так что очень быстро нашлись пара курочек, которых ваш покорный с удовольствием приготовил на углях.
Чтобы процесс протекал максимально весело было решено взять в довесок к курочкам пару новых сортов пива от нашего Ростовского завода "Южная Заря 1974". Завод, кстати, производит пенное уже более 40 лет и славится сочетанием современных технологий и советских рецептов. Мне кажется, что нет такого любителя пива, который бы не пробовал их марку "Дон" или насыщенное, изготовленное исключительно из кубанских ингредиентов "Франц Клинка". Пиво недорогое, но вполне питкое, так что я не возлагал больших надежд на их новую разработку - марку "Казачий Ус", представленную в двух видах - Ячменный Лагер и Янтарный Эль.
Оформлены этикетки очень приятно. По-нашему, по-донскому. На лагере - сом, на эле - красный рак, а стилизация под папаху, так вообще подкупает колоритом. Но оформить красиво можно все что угодно (и не раз обжигался на красиво оформленном крафте, оказывающимся фруктовым компотом) так что остановлюсь на вкусе.
Ячменный Лагер - легкое пиво, освежающее, очень похоже на "Дон Живое", но с небольшой горчинкой и более насыщенным вкусом. Настоящий региональный продукт со своим фирменным вкусом. Вряд-ли подойдет для гурманов, но на пикнике, да в веселой компании закончилось очень быстро. Не исключено, что буду брать его снова.
Янтарный Эль - чуть более тяжелая вещица и несмотря на то, что заявлено 4,5% алкоголя, он сильнее чувствуется, чем у предшественника, но мне понравился карамельный привкус, и с острым мясом зашло на отлично. Учитывая, что я больше по темному, думаю что к следующему пикнику возьму именно его.
В целом пробой доволен, и кажется, что эти две новинки со временем смогут стать чем-то вроде визитной карточки региона, так как по качеству превосходят растиражированный "Дон" и более чем хороши для своей ценовой категории - 50 рублей за бутылку.
Забавно, катался почти по всей России, да и живу на юге, не так далеко от Ростова, но ни разу не встречал даже "Франца Клинку". Было бы интересно попробовать продукцию этого завода. Думаю, если бы они наладили экспорт в другие регионы, то их за один только дизайн этикеток покупать стали :D
Я в Гуково живу, 100 км до Ростова. До ноября прошлого года этот завод работал как "Балтика-юг". Кстати, буквально несколько минут назад узнал что недалеко от меня, буквально на другом конце квартала, открывается их фирменный магазин, так что будет что пробовать.
Был удивлен тем, что про это пиво ("Казачий Ус") в интернетах информации ноль. Пара этикеток на одном форуме и регистрация марки. Видимо совсем свежая продукция.