Receta: ROCAS MAGICAS DE CHOCOLATE

Los bocados favoritos de la Abuela hermosas Grietas que salen como por Arte de magia.

ADVERTENCIA..!!!! ADVERTENCIA..!!!! ADVERTENCIA..!!!!
Procura no hornear las rocas de chocolate más de 12 minutos para que se mantenga su textura suave en el interior.

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Ingredientes
240 g de chocolate en trocitos
50 g de mantequilla
2 huevos
1/2 taza de azúcar
1 y 1/2 tazas de harina de trigo
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 taza de azúcar pulverizada

PASO 1
Se debe derretir el chocolate con la mantequilla en baño de maría.

PASO 2
Bate los huevos con el azúcar en la batidora hasta que la mezcla esté cremosa.

PASO 3
Incorpora el chocolate derretido. Añade la harina de trigo y el polvo para hornear, "OJO"sin batir demasiado.

PASO 4
Cubre el envase de la batidora con papel de plástico y ponlo en el congelador de 30 a 45 minutos para que la mezcla adquiera firmeza.

PASO 5
Precalienta el horno a 325º F / 160º C. Prepara las bandejas para hornear con papel de horno. Pon el azúcar pulverizada en plato hondo.

PASO 6
Forma las bolitas con la mezcla y pásalas por el azúcar pulverizada, procurando que queden bien cubiertas y que no se vea el chocolate.

PASO 7
Colócalas cuidadosamente en la bandeja para hornear.

PASO 8
Hornea las rocas de chocolate durante unos diez minutos.

PASO 9
Deja que la magia haga su trabajo y Las grietas saldrán solas, mientras las rocas se hornean.

PASO 10
Saboréa El Exito..!!!