আলু ভর্তা রেসিপি
আজ - মঙ্গলবার
| আপনারা কেমন আছেন? আশা করি, মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ মেহেরবানীতে অনেক অনেক ভালো রয়েছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় অনেক ভালো রয়েছি। 'আমার বাংলা ব্লগ' কে ভালোবেসে এবং সকলকে শুভেচ্ছা জানিয়ে উপস্থিত হলাম মজাদার এক রেসিপি নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের মাঝে সুস্বাদু আলু ভর্তা রেসিপি তৈরি করে দেখাবো। তাহলে চলুন আর কথা না বাড়িয়ে কার্যপ্রণালী শুরু করি। |
|---|
| ১. | আলু | ১১ পিস |
| ২. | পেঁয়াজ কুচি | ৮ পিস |
| ৩. | কাঁচা মরিচ | পরিমাণ মতো |
| ৪. | সয়াবিন তেল | পরিমাণ মতো |
| ৫. | লবণ | পরিমাণ মতো |
| ৬. | লেবু | এক ফালি |
শুরুতে আমি অনেকগুলা আলু নিয়েছে ভর্তা করার জন্য।তাই আমি আলুগুলো সুন্দর করে কাটারের সাহায্য নিয়ে ছিলে নিয়।খোসা থাকা অবস্থায়ও সিদ্ধ হবে তবে অনেক বেশি দেরি হবে।তাই আমি দ্রুত সিদ্ধ করার জন্য খোসা গুলো ছিলে নিই।
তারপর আমি কয়েকটি পেঁয়াজ ছিলে নিই আর সেগুলা কুচি কুচি করে কাটি।সাথে পরিমাণ মতো মরিচ কুচি করে নিই।
কিছুক্ষণ সিদ্ধ হওয়ার পর দেখি আলু গুলো অনেক সুন্দর ভাবে সিদ্ধ হয়ে গিয়েছে। তাই চুলা থেকে নামিয়ে রাখলাম।
আর আমি যে মরিচ পেঁয়াজগুলো কুচি করে রেখেছিলাম ওগুলা চুলায় একটি করায় বসিয়ে তেল দিয়।তেল গরম হলে পেঁয়াজ মরিচগুলো সুন্দর করে ভেজে নিই।এভাবে পেঁয়াজ মরিচ ভেজে ভর্তা বানালে খেতে বেশ মজা লাগে।
পরিবেশন
আমার এই রেসিপি তৈরি করা সম্পূর্ণ হলে সবাইকে সুন্দর ভাবে পরিবেশন করে দিই।সবাই অনেক প্রশংসা করেছে যা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে।আর কারো কাছে উৎসাহ পেলে ভালো কাজ করার ইচ্ছা আরো বেড়ে যায়। আর এভাবে আমি আমার আলু ভর্তা রেসিপি সম্পূর্ণ করলাম।
| Photo device | Realme note50 |
|---|---|
| বিষয় | রেসিপি |
| ক্রেডিট | @sumiya23 |
| লোকেশন | ঢাকা,সাভার |
| দেশ | বাংলাদেশ |
পোস্টটি পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
খুবই চমৎকার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু আলু ভর্তা রেসিপি টা আমার অত্যন্ত পছন্দের একটা রেসিপি। আপনার এই রেসিপিতে লেবুর ব্যবহারটা আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। ভালো লাগলে এমন মজার একটা রেসিপি দেখে ।
ভর্তা আমার খুব প্রিয় যে কোন ভর্তাই ভীষণ ভালো লাগে খেতে। আলু ভর্তা তো আমাদের বাড়িতে নিত্য দিনেই হয়ে থাকে। ভীষণ ভালো লাগে ভর্তা খেতে। ধাপে ধাপে চমৎকার সুন্দর পদ্ধতিতে আলু ভর্তা রেসিপি করেছেন এবং আমাদের সঙ্গে ভাগ করে নিয়েছেন ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর রেসিপিটি আমাদের সঙ্গে ভাগ করে নেয়ার জন্য।
বেশ মজার একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। আলু ভর্তা আমার কাছে খুবই ভালো লাগে খেতে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে পুরো রেসিপিটা উপস্থাপন করেছেন। এটাই সম্ভবত আপনার প্রথম রেসিপি পোস্ট। এর আগে কখনো আপনার পোস্ট চোখে পড়েনি। নতুন হিসেবে পুরো রেসিপিটা সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন তবে চেষ্টা করবেন রেসিপি শেষের ফটোগ্রাফি টা পোস্টের প্রথমে ব্যবহার করতে তাহলে পোস্টটা দেখতে অনেক সুন্দর লাগবে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
খুবই সুস্বাদু ভাবে আপনি আলু ভর্তা করেছেন আপু। মরিচ এভাবে তেলে ভেজে বা পুড়িয়ে নিয়ে আলু ভর্তা করে খেতে ভীষণ মজা লাগে। ডালের সঙ্গে আলু ভর্তা রেসিপি টা কিন্তু বেশ জমে খেতে। এরকম মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আলু ভর্তা, আমার খুবই পছন্দের। আপু আপনি রেসিপি,আর্ট,ডাই পোস্টের ক্ষেত্রে ফাইনাল ছবিটা উপরে দিবেন। তাহলে পোস্টের সৌন্দর্য বৃদ্ধি পাবে। আশা করছি পরবর্তীতে বিষয়টি খেয়াল রাখবেন আপু।
বাঙ্গালীদের প্রিয় একটি খাবার হচ্ছে ভর্তা। আলু ভর্তা খেতে অনেক বেশি মজাদার লাগে। সুন্দর করে রেসিপি পোস্ট শেয়ার করেছেন। পরিবেশন এর ছবি সবার উপরে দিবেন তাহলে পোস্ট কোয়ালিটি বারবে। আর ভেরিফাইড মেম্বারদের রেসিপি পোস্ট গুলো দেখে নিতে পারেন কিভাবে রেসিপি পোস্ট করেন। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
আপু আপনি আজ আমাদের মাঝে অনেক সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। অনেক ভালো লাগছে এই মুহূর্তে আমি আলু ভর্তা খেয়ে এলাম। আপনি বেশ দক্ষতার সহিত ধাপে ধাপে আলু ভর্তা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। তবে সর্বশেষ ধাপটি আপনি পোষ্টের ওয়ালেটে দিতে পারেন।
বেশ ভালো লাগলো অনেক সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন দেখে। এক কথায় বলতে গেলে অসাধারণ হয়েছে আপনার রেসিপি তৈরি করা। এ জাতীয় রেসিপি গুলো আমি খুবই পছন্দ করে থাকি।
কনটেন্ট নির্বাচনে আরো একটু ক্রিয়েটিভ হওয়া উচিত।