Resep Bihun Goreng Sederhanaku

Selamat malam sahabat Steemian, salah satu menu berbuka puasaku tadi adalah bihun goreng sederhana. Karena masalah sinyal baru bisa aku posting sekarang, itu saja unggah fotonya berulang-ulang. Alhamdulillah meskipun sederhana tetapi rasanya gurih dan enak.

Di bawah ini adalah resep BIHUN GORENG SEDERHANAKU :

Bahan-bahannya :

• 1/2 bungkus bihun jagung, rebus dengan air mendidih sebentar lalu angkat dan tiriskan
• 1 butir telur ayam

• 1 batang daun bawang, bersihkan, potong kecil-kecil
• 2 butir bawang merah, kupas, cuci, iris tipis
• 2 siung bawang putih kupas, cuci, iris tipis
• 2 buah cabai merah, cuci, iris miring
• Kecap manis dan minyak goreng secukupnya
• Garam dan bumbu penyedap rasa secukupnya (jika suka)

Cara Membuatnya :

• Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai merah sampai harum, aduk rata.
• Pecahkan telur, aduk-aduk hingga menjadi otak Atik telur.

• Masukkan bihun yang sudah direbus, aduk rata. Beri garam dan bumbu penyedap rasa secukupnya, aduk rata kembali.

• Tuang kecap manis secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Cicipi rasanya.
• Angkat, tuang ke atas piring saji.
• Bihun Goreng Sederhanaku siap disajikan hangat-hangat.
  

Untuk : 3 porsi

Tips : Bihun goreng bisa ditambahkan potongan sawi hijau, irisan bakso sapi, udang, butiran jagung manis dan lain-lain sesuai kreasi dan selera anda.

Demikian resep Bihun Goreng Sederhanaku, selamat mencoba. Kurang lebihnya mohon maaf, terima kasih.