কাচকি মাছের চচ্চড়ির রেসিপি।।[10% 𝕭𝖊𝖓𝖊𝖋𝖎𝖈𝖎𝖆𝖗𝖎𝖊𝖘 𝖋𝖔𝖗 @𝖘ʜʏ-ғᴏ𝖝🦊]
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
১১ জ্যৈষ্ঠ , ১৪২৯বঙ্গাব্দ
২৪ই মে ,মঙ্গলবার ।
|
|---|
|
|---|
made by @rahimakhatun
Device- samsung SM-A217F
প্রস্তুত প্রণালীর ছবি।
|
|---|
আমি আজকে নতুন একটি ব্লগ নিয়ে এসেছি।ঐ দিন বাজারে কাচকি মাছ দেখে বেশ ভালো লেগেছে।তাই কিনে নিয়ে আনলাম। আমি আপনাদেরকে তৈরি করে দেখাবো কাচকি মাছের চচ্চড়ি।আমার কাছে ছোট মাছ খেতে বেশ ভালো লাগে।তাছাড়া ছোট মাছ আমাদের চোখের জন্য বেশ ভালো।আমাদের বাসায় এই রকম ছোট মাছ গুলোকে গুড়া মাছ বলা হয়।এভাবে মাখিয়ে রান্না করলে আমাদের বাসায় সবাই পছন্দ করে। এই মাছগুলো গ্রাম থেকে পাঠানো হয়েছে।তাই বেশ স্বাদের।আপনারা বাসায় তৈরি করে দেখবেন।আশা করি খেতে ভালো লাগবে।কথা না বারিয়ে যাই মূল রেসিপিতে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
উপকরণঃ
🔶১. কাচকি মাছ
🔶২. আলু
🔶৩. টমেটো
🔶৪. পেঁয়াজ
🔶৫. কাঁচা মরিচ
🔶৬. তেল
🔶৭. হলুদ গুড়া
🔶৮. মরিচ গুড়া
🔶৯. লবন
🔶৭. আদা রসুন পেষ্ট
নিচে ধাপ গুলো দেওয়া হলো। |
|---|
১ম ধাপ
২য় ধাপ
৩য় ধাপ
৪র্থ ধাপ
৫ম ধাপ
৬ষ্ঠ ধাপ
৭ম ধাপ
ধন্যবাদ সবাইকে
device =samsung SM-A217F
Location = Dhaka
photograpy = recipe
গরম ভাতের সাথে এরকম কাচকি মাছের রেসিপি খেতে অসাধারণ লাগবে। কারণ চচ্চড়ি দিয়ে গরম ভাত খেতে অসাধারণ লাগে। আপনার এসিপি অনেক ভালো লেগেছে আপু আমার কাছে। খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন আপনি। সেই সাথে আপনার বর্ণনা গুলো অনেক ভাল ছিল। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আসলেই গরম ভাতের সাথে খেতে বেশ ভালো লাগে।আমি ঠান্ডা, গরম দুইভাবেই খাই😊😊।আমার উপস্থাপনা ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো।ধন্যবাদ
বাহ! খুব চমৎকারভাবে কাচকি মাছের চচ্চড়ি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন দেখে তো লোভ লেগে গেলো খেতে। কাচকি মাছের পরিমাণ দেখে বোঝা যাচ্ছে আপনাদের পরিবারের সদস্য সংখ্যা সম্ভবত কম, তাই নয় কি? দেখতে যেরকম অসাধারণ হয়েছে রেসিপিটি খেতেও নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছে। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
হুম ভাইয়া,আমি আর আমার বাবু,তাই অল্প অল্প রান্না 😉😉।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য।
কাচকি মাছ আমার খুবই প্রিয়। কাচকি মাছ আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকার।আমাদের সবারই উচিত মাঝে মাঝে কাচকি মাছ খাওয়া। আপনি আজ অনেক চমৎকার ভাবে কাচকি মাছের চচ্চড়ি করে দেখিয়েছেন। দেখে অনেক ভালো লাগলো ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
আমার কাছেও কাচকি মাছ খেতে ভালো লাগে।আসলেই মাঝে মাঝ কাচকি মাছ আমাদের খাওয়া উচিত।ভালো ছিলো।ধন্যবাদ
আমার খুবই প্রিয় একটি মাছের রেসিপি শেয়ার করলেন আজ। কাচকি মাছ আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে বেশী করে আলু আর পেঁয়াজ দিয়ে চচ্চড়ি করলে সেই চচ্চড়ি মুড়ি দিয়ে খেতে আমার কাছে অমৃতের মত লাগে। দারুন এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।
আমার কাছে ও বেশি করে আলু দিয়ে খেতে ভলো লাগে।তবে মুড়ি কখনো খাওয়া হয়নি।ধন্যবাদ
কাচকি মাছ বেশিরভাগ সবাই পছন্দ করে খেতে। কারণ ছোট মাছ সকলে অনেক পছন্দ করে থাকে। যেমন সবার মধ্যে আমি একজন আমি তো ভীষণ ভালোবাসি ছোট ছোট মাছগুলো চচ্চড়ি রান্না করে খেতে। খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। দেখে খুবই ভালো লাগলো। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আমি আসলে আগে খেতাম না,কিন্তু এখন অনেক পছন্দ করি।যাই হোক আপনার ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো।ধন্যবাদ আপনাকে।শুভেচ্ছা রইলো
কাচকি মাছের চচ্চড়ি আমি মাঝে মাঝে বাসায় রান্না করে খাই। এটা খেতে দারুন লাগে। আর আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
আসলে আপু কাচকি মাছের চচ্চড়ি টা খেতে আমার খুব ভালো লেগেছে।বেশি করে আলু দেওয়াতে আমার কাছে বেশ মজা লেগেছে।ধন্যবাদ আপনাকে।
ছোট মাছের মধ্যে কাচকি মাছ অনেক মজার একটি মাছ। আমি প্রায়ই কাচকি মাছ খাই। আলু বেগুন চিকন করে কেটে কাচকি মাছ রান্না করলে দারুন মজা।
বেগুন দিয়ে খেতে ভালো লাগে,কিন্তু আমার বেগুনে খুব এনার্জি তাই খেতে পারি না।ধন্যবাদ আপনাকে।
অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। কাচকি মাছের চচ্চড়ি আমার কাছে অনেক মজা লাগে আর আপনি আলু এবং পেয়াজ বেশি পরিমাণে কুচি কুচি করে কেটে চচ্চড়ি করেছেন যার জন্য খেতে আরো বেশি মজা লাগবে।
লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
আসলে আমার আলু অনেক পছন্দের। তাই আলু বেশি দিয়েছি।অনেক আলু কম দিয়ে রান্না করে।যাই হোক ধন্যবাদ আপনাকে
কাচকি মাছের সুস্বাদু চচ্চড়ি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে গরম গরম ভাতের সাথে কাচকি মাছের চচ্চড়ি এবং তার সাথে পাতলা মসুরের ডাল খেতে আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে। আপনি কিভাবে এতো সুস্বাদু কাচকি মাছের চচ্চড়ি তৈরি করেছেন তার প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এর জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
আসলেই ঠিক বলেছেন পাতলা মসুরের ডাল দিয়ে কাচকি মাছেট চচ্চড়ি গরম ভাতের সাথে খেলে অনেক ভালো লাগে।ভালো ছিলো।ধন্যবাদ
কাচকি মাছের দারুন লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি খুবই সুন্দর হয়েচে বেশ সাজিয়ে গুছিয়ে সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন শুভ কামনা রইল।
ভাইয়া একটু দাড়ি কমা দুলে পড়তে সুবিধা হতো।একটু চেক করে নিয়েন।ধন্যবাদ