Strudel Tripudio di Mele!
Un tempo una amica mi diceva che fra le tante cose che fa, è quella di controllare almeno una volta alla settimana le cose che stavano per scadere in frigo!
E così seguendo il suo metodo ho scoperto di avere tantissime mele !!
I giorni che sono stata male sia mia madre e mio marito hanno comprato le mele!
Fine del mondo!? Mah!
E grazie al loro amorevole pensiero posso preparare un gustosissimo Strudel!
Avevo tutto l’occorrente.
- Mele
- Pasta sfoglia
Ho preso le mie pasta sfoglia dal frigo, e lasciate a temperatura ambiente.
E nel frattempo ho scelto le mele migliori dal mucchio!
Il resto del lavoro è molto facile e abbastanza sbrigativo!
Per primo ho capate le mele togliendo la buccia.
Tolto il torsolo con un coltello! Fate attenzione a non farvi male.
È un procedimento rognoso ma bisogna farlo.
Una volta pulite le mele dalla buccia e dal torsolo, ho spremuto sopra un bel limone per fermare il processo di ossidazione.
E ora aiutandomi con un coltello, bisogna tagliare a fette le mele.
Una volta tagliate tutte le mele, ho scartato le pasta sfoglia che avevo precedentemente lasciato fuori.
E preparate per essere riempite.
Velocemente adagiato nella parte centrale le fette, spolverata di cannella e cacao e zucchero!
Intanto ho acceso il forno a 160 gradi.
E chiuso il nostro fagottino di strudel, facendogli tre o più tagli nella parte alta, come in foto.
Informiamo per 25 min a 150 gradi.
Impiattiamo!!
Consigli per i golosi
Potete aggiungervi una pallina di gelato!
Opure spolverare con lo zucchero a velo
ACCORGIMENTI
Fate attenzione a mangiarlo appena sfornato! Rischiate di scottarvi!
Buonissimo, dall'aspetto ti è riuscito proprio bene :).
Grazie @stea90! È venuto anche molto buono, però con qualche spolverata di cacao in più non sarebbe stato male 😋
Non ci sarebbe stato male per niente :).
Già 😁
Buono lo strudel!!!!
Sì è vero! In casa lo amiamo tutti, e quando ci sono troppe mele si approfitta 😋
Ah lo strudel! Mi trasporta immediatamente in uno chalet di montagna....che voglia.
Splendido scenario 😍😍
Bonooooo!! La prossima volta lo riempiamo con il cioccolato, ok? :-D
Oook! Ci sto! 😍 chissà che buono!
possibilmente nutella. Strudel di Nutella lo chiamerei!!!! GNAMME GNAMME
Mica male!! 😍
Mmmm.... adoro i dolci alla frutta!
Era molto buona 😋
Mia cara... non voglio romperti le uova nel paniere (!) ma, da buon istriano, devo dirti che ...manca qualcosa...
Ne parliamo in privato :)
Speravo non si accorgesse nessuno 😉 è l’ingrediente principale! Quello che fa lo strudel, strudel! Mea culpa che non li compro mai! Grazie 🙏🏻
:)