Mai pensato a riempirli con crema di mascarpone ?
7 tuorli uova
150 gr.zucchero
750 gr.mascarpone.
Mescolare per 10 minuti zucchero e uova dopo aggiungere mascarpone e mescolare lentamente per 30 secondi circa.
Svuota i tuoi Cupcake riempi di crema e li bagni leggermente di sopra con un pizzico di caffe.
Cacao e zucchero a velo decorazione ed i tuoi ospiti rimarranno a bocca aperta.