PAN BRIOCHE DOLCE
STASERA, UNA RICETTA PERFETTA PER LA PRIMA COLAZIONE DI DOMANI MATTINA: PAN BRIOCHE DOLCE. UN PANE MOLTO MORBIDO, DA ACCOMPAGNARE MAGARI CON LA NUTELLA O LA MARMELLATA DI CILIEGIA. ACCENDIAMO LA NOSTRA GIORNATA CON UNA CARICA DI ENERGIA!
Ingredienti per 6 persone
- 500 gr di farina
- 2 uova
- 100 gr di burro
- 180 ml di latte
- 80 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
Versare il lievito e un cucchiaino di zucchero nel latte tiepido. Lasciar riposare per 10 minuti, finchè risulterà schiumoso. Nell’ impastatrice o in una ciotola versare la farina, il burro tagliato a pezzettini, il resto dello zucchero, le uova, il lievito sciolto nel latte ed un pizzico di sale. Impastare bene il tutto per 5 minuti. Versare l’ impasto in uno stampo per plumcake ricoperto di carta forno e lasciar lievitare per 2 o 3 ore, finche raddoppia di volume. Cuocere in forno ventilato per circa 30 minuti a 180°
Foto e Ricetta tratti dal mio sito di ricette giallopeperone Buon Appetito e seguici sulla nostra comunità italiana di steemit
Devo provarlo assolutamente :)
Ottimo direi!
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