Sambal udang tambah pete

in #recipe7 years ago

Sambal udang tambah pete


Bahan :

500 gram udang, kupas kepalanya
5 tangkai pete, ambil isinya
15-20 cabai rawit utuh
3-4 lembar daun jeruk
1 batang seray,geprek
1 sendok makan gula merah
garam, kaldu secukupnya
minyak goreng


Bumbu Yang dihaluskan :

15 buah cabai keriting
5 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih


Caranya :

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta seray, daun jeruk hingga wangi masukkan udang dan cabai rawit utuh.

  2. Masak hingga udang berubah warna tambahkan garam, gula merah dan kaldu.aduk rata.

  3. Tuang pete aduk-aduk,masak sekitar 3-5 menit koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Sort:  

wow owsame food looking very delicious

Coin Marketplace

STEEM 0.25
TRX 0.19
JST 0.037
BTC 91911.91
ETH 3307.29
USDT 1.00
SBD 3.71