Saludos comunidad, hoy les comparto mi receta de galletas de avena... como de costumbre los domingos en mi familia se hace algun detalle para compartir y hoy toco galletas de avena y naranja. Les dejo la receta y espero se animen a prepararlas y me comenten que tal les quedo.

Por cierto fue mas lo que dure preparandolas que el tiempo que duraron en el plato

Galletas de avena

Ingredientes

• 400gr de avena en hojuelas
• 200gr de margarina
• 200gr de azucar
• 100gr de harina leudante
• 1 naranja grande
• 2 huevos
• Vainilla
• Especies (canela, nuez moscada y clavo de olor molido
• Pasas opcional

Preparacion

Mezclar la margarina con el azucar y batir, incorporar los huevos y batir. En este punto incorporamos la ralladura de la naranja, la vainilla y las especies. Seguido a esto incorporar la avena y mezclar. La hariana puede ser que no necesites tanto o que necesites mas de la cantidad que te especifico. Por lo general sera esa cantidad, eso depende principalmente de dos cosas: El tamaño de los huevos y lo grande de las hojuelas de avena (Hay paquetes de avenas donde las hojuelas vienen muy chicas y eso ayuda a que se absorva mas el liquido.) la textura de la mezcla es dura y al sostenerla en una cuchara no se debe caer.

Todas las fotos fueron tomas por mi @josecarrerag con mi zte blade apex 2

Si te gusto