How to make "kreket cake" from jepang

Hello sahabat steemit.

Hari ini saya mau membagikan resep masakan baru buat teman-teman.
Hari libur gini malas keluar rumah ?
mau bersantai dengan dengan keluarga?
Cocok banget ni buat teman2 ya memiliki hoby masak buat cobain resep yang satu ini.
Kalian tau enggak kreket ini berasal dari jepang lo, tapi sekarang udah menjadi masakan populer org indonesia.
Kreket ini terbuat dari kentang yang kaya protein dan karbohidrat.
Rasanya gurih, kriuk, pokoknya lezat dech.

Nah ini dia resepnya:
Bahan Kulit
-400 gr kentang
-150 gr tepung terigu
-2 kuning telur
-100 gr margarin
-100 gr susu bubuk
-3 sdm gula pasir
1 sdt garam

Bahan isi
-300 gr wortel, di parut halus
-250 gr daging ayam ambil di bagian dada, potong dadu.

Bumbu halus
-6 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-1 sdt merica bubuk
-1 sdt garam
-1 saset kaldu bubuk
-3 batang daun seledri

Bahan pelapis
-100 gr tepung panir
-1 putih telur

Cara membuatnya:

• kukus kentang sampai empuk, kupas kulitnya dan haluskan.

• campur kentang dengan semua bahan kulit, aduk rata sampai kilas.

• panaskan minyak goreng bawang merah satu siung sampai tercium aroma bawangnya lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan worter bersamaan dengan daging ayam yang sudah di potong dadu, taburkan daun seledri, tungguh sampai matang lalu dinginkan.

• ambilkan adonan kulit, bentuk sesuai selera, masukkan bahan isi, lalu bulatkan lagi.

• panaskan minyak,, goreng sampai warnanya ke emasan.

• kreket ala rumahan siap di santap.

Semoga bermanfaat ya kawan2.

Thanks

Follow me@aisyaalfisya