( spanish ) .. nioquis de patatas. ( gnochis )

una comida rica y barata.
----- para 2 personas -----

.. medio kilo de patatas.
.. medio kilo de harina.
.. 1 huevo de gallina.
.. sal a gusto.

1 _ lavar las patatas y con cascara cocinarlas en agua.
2 _ ya cocinadas despues de varios minutos, las pelamos.
3 _ con un pisapapas las hacemos pure.
4 _ le ponemos el huevo, mezclamos, le ponemos la harina y amasamos hasta tenes una masa consistente.
5 _ si esta muy blanda le ponemos un poco mas de harina.
6 _ le ponemos sal y amasamos otro poco mas.
7 _ estiramos la masa y la cortados en trocitos del tamaño de un dedo.
8 _ la repasamos por un tenedor o una maderita para ñoquis.
9 _ lo cocinamos en agua hirviendo durante 5 minutos.
10 _ servimos en un plato y le agregamos salsa con carne.
11 _ a comer !!!

disculpen, no se como subir fotos.

 aca tienen una  foto ,   http://subefotos.com/ver/?c00ba0057ee9c624fe5181c5fab7a221o.jpg                                       

espero que les guste esta comida, a mi me encanta :)

gracias a todos !!!!