Como Hacer Papas Fritas Tipo Mc Donald´s
Como Hacer Papas Fritas Tipo Mc Donald´s
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Ingredientes:
-3 papas grandes
-1 cucharada de sal
-1/4 de taza de azúcar
-1 cucharada de sirope de maíz o glucosa
-aceite de canola o de maíz para freír
-agua
Preparación:
Ración para tres personas
1- Lavar y pelar las papas
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2- Cortarlas a lo largo en tamaños iguales
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3- Lavarlas para sacarles el almidón y no se peguen
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4- En un recipiente colocamos agua caliente, ¼ taza de azúcar y la glucosa y disolvemos bien
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5- Colocar las papas en esta solución y dejarlas por 10 minutos
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6-Sacarlas y secarlas
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7-Luego colocarlas en el freezer por 20 minutos
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8- Luego colocarlas a freír en aceite caliente por 2 minutos, sacarlas y esperar que enfríen por 10 minutos, luego colocarlas a freír de nuevo por unos 5 a 7 minutos, ponerlas en papel absorbente y colocarles sal.
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Y listo, que las disfrutes ,Si te gusto el post, dale like y sígueme para darte todas las recetas relacionadas, no te las pierdas te gustaran.
Nice post
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