RECETA GELATINA CREMOSA DE FRESA!

Hola a todos!!
Nuevamente les dejo por aca otra de mis recetas favoritas..

INGREDIENTES: (6 PERSONAS APROX.)

• 300 Gr de fresas frescas
• 1 queso crema de 225g
• 1 sobre de gelatina de fresa
• 2 cucharadas de Gelatina sin sabor
• 1 1/2 de agua
• 125g de azucar
• Crema para batir
• Hojas de hierbabuena o menta para adornar

PREPARACIÓN:

• Lavar las fresas y licuar la mitad con el queso crema y el azúcar
• Derretir el sobre de gelatina de fresa con la gelatina sin sabor en la taza de agua fría y calentar para disolver bien. Agregar a la mezcla anterior.
• Batir la crema bien fría
• Servir la gelatina decorada con crema batida, las fresas sobrantes cortadas en rebanadas y hojitas de menta o hierbabuena.

Espero les guste..