Rapaz por incrível que pareça eu nunca converti um único steem em real até agora. Mas uma opção bem prática, mas que cobra uma taxa alta, é usar o blocktrades que converte steem em várias outras cryptomoedas e já deposita o valor convertido na carteira que você informar. Essa carteira pode ser por exemplo a carteira de uma exchange como foxbit, mercadobitcoin, etc. E lá você pode vender as moedas por real.