Thai Food ข้าวผัดต้มยำกุ้งแม่น้ำFried Rice Tom Yum Shrimp

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคน อย่าเบื่อนะคะกับอ้อม วันนี้ก็พบกันอีกแล้ว....และใกล้จะปีใหม่แล้วนะคะขอให้เพื่อนๆทุกคนมีความสุขมากๆสุขกายสบายใจไชโย
วันนี้ ออกไปจ่ายตลาดได้ซื้อกุ้งแม่น้ำมาค่ะ แต่ก็คิดไว้ตั้งแต่เมื่อวานแล้วค่ะว่าจะทำเมนูอะไรดีโพสของวันพรุ่งนี้ เนื่องจาก เมื่อวาน โพสของน้องโบว์ลัดดาวัลย์ @laddawan โพสต์น้ำพริกเผาไป
ก็เลยตั้งใจว่าวันนี้จะมาทำเมนูข้าวผัด ต้มยำ กุ้งแม่น้ำ ให้เพื่อนๆได้น้ำลายของกันค่ะ😜🤑😘😁

ส่วนผสมและวิธีทำมาดูกันค่ะว่ามีอะไรกันบ้าง

กุ้งแม่น้ำ 500 กรัม

เห็ดฟาง 50 กรัม

เห็ดนางฟ้า 50 กรัม

หัวหอมใหญ่

มะเขือเทศ

ใบมะกรูด

ผักชีลาว

พริกขี้หนูสด

กระเทียมสับ

น้ำมันสำหรับผัด

ตะไคร้

ข่า

มะนาว

ต้นหอม

ผักชี

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำพริกเผาแม่ประนอม

วิธีทำ

กุ้งแม่น้ำ บางตัวก็มีไข่ บางตัวก็ไม่มีไข่ นำมาล้าง ให้สะอาด ใช้กรรไกลผ่าลัง จัดเตรียมไว้

หั่นผักเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทุกอย่าง พักไว้

เรามาลงมือทำกันค่ะ

นำกระทะตั้งไฟเจียวกระเทียมให้เหลืองหอม

จากนั้นนำกุ้งแม่น้ำใส่ลงไปในกระทะค่ะ

เมื่อผ่านไปสักพัก ดูว่ากุ้งสุกให้พลิกอีกด้านหนึ่งค่ะจะได้กลิ่นหอม ของกุ้ง เพิ่มความน่าทานมากขึ้นมากขึ้นค่ะ

จากนั้น นำผักที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปผัดในกระทะ

ใส่ผักเคียงและผัดให้เข้ากันค่ะ

จากนั้นใส่น้ำพริกเผาลงไปค่ะ

ปรุงรสด้วย

น้ำปลา

น้ำมะนาว

น้ำมันหอย

คนให้เข้ากันค่ะ

ขั้นตอนต่อไปนำเห็ด ที่เตรียมไว้ มาใส่ค่ะ และใช้ฝา หม้อปิดกระทะไว้แป๊บนึงค่ะประมาณ 2 นาที เพื่อให้เห็ดสุกหอมใช้ไฟอ่อนนะคะ

เปิดฝาหม้อออกเมื่อเห็ดสุก

ใส่ไข่ลงไป 2 ฟอง

จากนั้นนำต้นหอมผักชีผักชีลาวใบมะกรูดพริกสด ใส่ลงไป

นำข้าวกล่อง 1 ถ้วย

ใส่ลงในกระทะ

หลังจากนั้นผัดให้เข้ากัน

เมื่อพัดเข้ากันดีแล้วชิมรสชาติตามชอบค่ะ ใส่ต้นหอมอีกครั้ง

จัดจานเพื่อความสวยงามค่ะนำกุ้งแม่น้ำมา เข้าแถวให้เป็นระเบียบ ดูแล้วเรียบร้อยพอไหมคะ55+

ขั้นตอนต่อไปหาถ้วยขนมหวาน ใส่ข้าวที่ผัดเรียบร้อยแล้ว

พยายามเก็บภาพหลายๆมุมของข้าวผัดต้มยำกุ้งแม่น้ำให้เพื่อนๆได้ชมเพิ่มความหิวขึ้นหิวขึ้นในทุกๆนาทีที่มองค่ะ

ถือจานข้าวผัดเก็บบรรยากาศ..... น่าทานไหมค่ะเพื่อนๆ

เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูใหม่ในร้านค่ะ

💏👭👬👫👪💑🤳วันสุดท้ายท้ายสุดขอให้เพื่อนๆมีความสุขกันทุกคนนะคะ💞
อนุโมทนา สาธุค่ะ🙏🙏🙏

💗💓💕💞🇹🇭

อ้อมต้องขอขอบคุณ Steemit ที่ทำให้อ้อมได้มีพื้นที่เรื่องราวดีๆ ขอขอบพระคุณเพื่อนๆทุกคนที่ สนับสนุนและช่วยเหลือกันมาตลอดขอบคุณค่ะ

👉ทุกๆคนทำโพสสร้างบทความเพื่อสร้างเงิน ได้กันไปเยอะเชียวเพียงแค่ไม่กี่วันกัน😍🌷
หากสนใจสมัครสามารถคลิกลิงค์ 👇
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่👇

กลุ่ม steemit thai :: https://www.facebook.com/groups/1389294774522491/

facebook ::
https://www.facebook.com/profile.php?id=100007630542597

ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจ

@sunisa ❤ Love😙❤