ผัดเปรี้ยวหวานซีฟู้ด🦐🐙

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนพบกันเช่นเคยนะคะกับอ้อม ร้านอาหารอนัตตา วันนี้เรามาทำ เมนูอาหารทำง่ายๆรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กๆสีสันสวยงามจากผักต่างๆ หลากหลายชนิดที่หาซื้อมาได้ง่าย
เลือกใช้วัตถุดิบอย่างดีคลีนฟู้ดแบบไทยไทยนะจ๊ะ มาชมกันต่อค่ะว่ามีอะไรบ้าง

•วัตถุดิบและส่วนผสม

•กุ้งสดปอกเปลือกดึงเส้นดำออก 6 ตัว

•กระเทียม 4- 5 กลีบสับละเอียด

•พริกชี้ฟ้าเขียวแดง 50 กรัม

•มะเขือเทศหั่นชิ้น 50 กรัม

•หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น 50 กรัม

•แตงกวาหั่นชิ้น 50 กรัม

•สับปะรดหั่นชิ้น 50 กรัม

ต้นหอมหั่นท่อน 2 ช้อนโต๊ะ

•น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

•น้ำตาลทรายแดง 1 / 4 ช้อนชา

•เกลือป่น 1 / 4 ช้อนชา

•น้ำสต๊อก 3 ช้อนโต๊ะ

•เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอเหลืองและมีกลิ่นหอมค่ะ

ใส่ปลาหมึกสดเล็กกุ้งผัดพอสุก

ใส่แตงกวาและสับปะรดลงไปค่ะ

ใส่พริกชี้ฟ้าสีเขียวสีแดงมะเขือเทศ หอมใหญ่ผัดพอเข้ากันค่ะ

จากนั้นปรุงรส ด้วยซอสมะเขือเทศน้ำตาลทรายเกลือน้ำสต๊อก ผัดจนเข้ากันดีค่ะ ใส่ต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ค่ะ เสร็จเรียบร้อยหน้าตาก็ออกมาประมาณนี้ค่ะผัดเปรี้ยวหวานซีฟู้ด เมนูนี้ ใช้ไข่เจียวรองเป็นฐานด้านล่างค่ะ เพิ่มความอร่อยอีกนิดนึง

•ไข่ไก่ 2 ฟอง

•น้ำมันพืช 1 ช้อนชาสำหรับทอดไข่

ตอกไข่ใส่ ภาชนะ

ตีไข่ให้พอแตก แต่ไม่ถึงกับต้องขึ้นฟองขาวนะคะ เดี๋ยวจะเลี้ยวไม่ได้

จากนั้นนำกระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่น้ำมันลงไป 1 ช้อนชาเกลี่ยให้ทั่วกระทะค่ะ เมื่อกระทะร้อนได้ที่แล้วนำไข่ที่ตีเตรียมไว้ใส่ลงไปแคงให้ทั่วกระทะค่ะ

ใช้ไฟอ่อนนะคะ จะได้ไขาออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ

เมื่อเสร็จแล้วนำไข่ไปใส่จานค่ะ

จากนั้นนำผัดเปรี้ยวหวานซีฟู้ดใส่ลงไปค่ะ

โรยหน้า ด้วยเม็ดมะม่วงที่ทอดหอมกรุ่น และต้นหอมเพิ่มความสวยงาม

เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะพร้อมเสิร์ฟ

ทิ้งท้ายด้วยภาพครอบครัวที่ถ่ายเมื่อวานค่ะ
ตอนพาลูกไปทานอาหารนอกบ้าน

ขอให้เพื่อนทุกคนใช่ชีวิต อย่างมีสตินะค่ะ❤😘

ทิ้งท้ายด้วยภาพนี้นะคะขอบคุณมากค่ะ ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนกันตลอดมาขอบคุณสำหรับการติดตามและให้กำลังใจตลอดมาค่ะขอบคุณค่ะ❤☄

👉ทุกๆคนทำโพสสร้างบทความเพื่อสร้างเงิน ได้กันไปเยอะเชียวเพียงแค่ไม่กี่วันกัน😍🌷
หากสนใจสมัครสามารถคลิกลิงค์ 👇
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่👇

กลุ่ม steemit thai :: https://www.facebook.com/groups/1389294774522491/

facebook ::
https://www.facebook.com/profile.php?id=100007630542597

ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจ

@sunisa ❤ Love😙❤