ปลาทับทิมราดซอสมะเขือเทศ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆกัลยาณมิตรทุกท่าน ใน Steemit ที่เคารพรักทุกคน❤ พบกับอ้อมและร้านอาหารอนัตตากันเช่นเคยค่ะ วันนี้อ้อมมาแนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพและ ทุกคนก็สามารถทำได้ค่ะ
จะเป็นเมนูอะไรนั้นไปชมกันเลยค่ะ
เรามาเปรียมของกันเลย
วัตถุดิบและส่วนผสม
🐟 ปลาทับทิม 800 กรัม
นำปลาทับทิม ใช้อุปกรณ์ ถอดเกล็ดปลา ทับทิมออกให้หมดแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด เมื่อล้างน้ำสะอาดแล้วใช้มีดผ่าท้องปลาและนำเครื่องในของปลาออกให้หมดล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง
แนะนำเกลือมาโรยบนตัวปลาอีกครั้ง และล้างให้สะอาด นำปลาใส่ ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ
นำกระทะตั้งไฟเปิดเตารอน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟอ่อน
นำปลาทับทิมที่สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงไป
ทอด ประมาณ 15 นาทีและ และพริกปลาอีกด้านหนึ่ง รอต่ออีก 15 นาทีจากนั้น ปลาขึ้นจากกระทะนำมาใส่บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน นำมาใส่จาน
จะได้ปลาทอดหน้าตาประมาณนี้ค่ะ
ขั้นตอนทำำซอส
• น้ำมะนาว 2 On
• มะเขือเทศสด 3-4 ลูก
• นำมะเขือเทศใส่โหลปั่น ตามด้วยน้ำมะนาวสด และเกลือป่น 1 ช้อนชา พริกขี้หนูสด 2 ดอก ถ้า เพื่อนๆชอบทานรสจัดก็สามารถใส่พริกเพิ่มได้ตามชอบค่ะ
จากนั้นเมื่อได้ส่วนผสมที่ครบแล้ว นำไปปั่นให้ละเอียด
จากนั้นตั้งกระทะบนเตาเปิดไฟเทซอสมะเขือเทศลงในกระทะ ผัดซอสให้แห้งใช้ตะหลิวคนให้เข้ากันจนซอสแห้งได้ที่
จากนั้นปิดไฟพักซอสให้เย็น
เมื่อซอสเย็นแล้วนำมาราดปลาให้ทั่ว
จากนั้นนำต้นหอมผักชีตกแตง ให้สวยงาม
เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ พร้อมเสิร์ฟ
ดูให้อร่อยนะคะ😀
ก็ลองทำกันดูนะคะเมนู นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย ๆอยากให้ทุกคนได้ลองทำกันดูนะคะ
เปิดท้ายด้วยกาแฟร้อน มอคค่า ร้อนก่อนนอน
ตอนนี้อ้อมและสามียังอยู่ที่สุราษฎร์ธานียังไม่ได้กลับเกาะเลยค่ะ คิดว่าจะเป็นวันพรุ่งนี้ออกเดินทางกลับเกาะพงันน่าจะถึงตอนค่ำๆ
เจอกันใหม่เมนูถัดไปค่ะ😘
วันนี้ขอพักไว้แค่นี้ก่อนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ หากมีข้อบกพร่องต่างๆ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าคงได้รับคำติชม จากเพื่อนๆ และขอน้อมรับมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงแก้ไข ให้มีคุณภาพและคุณค่าต่อสังคม Steemit ต่อไปค่ะ
บ๊ายบาย🤗❤
👉ทุกๆคนทำโพสสร้างบทความเพื่อสร้างเงิน ได้กันไปเยอะเชียวเพียงแค่ไม่กี่วันกัน😍🌷
หากสนใจสมัครสามารถคลิกลิงค์ 👇
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่👇
กลุ่ม steemit thai :: https://www.facebook.com/groups/1389294774522491/
facebook ::
https://www.facebook.com/profile.php?id=100007630542597
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจเสมอมาค่ะ
@sunisa ❤ Love😙❤
ขอบคุณสําหรับ @ricko66 แบนเนอร์
ขอบคุณ คุณ @tookta สำหรับการสนับสนุน และสร้างกิจกรรม กันมาตลอด
What a delicacy ... what fish is that.....?
Thank You
Yes
ว้าวววว ปลาทับทิมทอดราดซอสมะเขือเทศตัวโตน่าอร่อยมากๆ เลยค่ะพี่อ้อมเพิ่มความหิวไปอีก หนูกำลังจะไปหาของกินพอดีค่ะ 😋😋😋
สวัสดีค่ะน้องแต้ว เมนูนี้อร่อยมากๆค่ะขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก ลองทำนะคะ และซอสมะเขือเทศก็อร่อยด้วยค่ะเป็นครั้งแรกที่พี่อ้อมลองทำเหมือนกัน และที่สำคัญต้องขอโทษด้วยค่ะตอบช้าไปนิดนึง❤
น่าทานมากๆเลยครับ 😍😁👏🏻😋
ขอบคุณมากครับน้องเบส❤
สวัสดีค่ะ พี่อ้อม @sunisa
ปลาทับทิมราดซอสมะเขือเทศ
เป็นครั้งแรก ของ โบว์ ที่ได้รู้จักกับ
เมนูนี้ค่ะ โบว์ ขอบคุณ พี่อ้อม คนงาม
กับ การแบ่งปัน วิธีการทำ
ปลาทับทิมทอดราดซอสมะเขือเทศ
ค่ะ
😀💞💫👰👸👪😋🍓🍒💰💼🌴
สวัสดีค่ะน้องโบว์รักและคิดถึงมากไหมค่ะเมนูนี้เป็นครั้งแรกที่พี่อ้อมลองทำค่ะหลังจากเคยเรียนทำน้ำซอสมา หลังจากนั้นก็ไม่เคยทำอีกเลยค่ะเป็นครั้งแรกที่พี่อ้อมทำน้ำซอสนี้ราดปลา ปรากฏว่ารสชาติอร่อยมากค่ะน้องโบว์ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ว่าเราต้องชอบเช่นกัน❤👭👨👩👧👧👨👩👧👦👨👩👧👭
This looks very delicious and easy to cook!
Thank you for sharing.
Have a good trip!
Cheers.
ขอบคุณมากค่ะ ต้องขอโทษด้วยตอบช้าไปหน่อย ค่ะ เมนูนี้ลองทำนะคะง่ายมาก การทำค่ะ ขอบคุณมากสำหรับคอมเม้นค่ะ😙
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับเสื้อ ทำออกมาแล้วดูสวยมากๆเลย ได้รับสองวันแล้วค่ะ แต่ทำไมเยอะจังเลย เราคิดว่าจะแจกให้ ผู้ที่ชนะการประกวดด้วย แต่จะให้เป็นเครดิตจากครอบครัวของคุณนะ....ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะคุณตุ๊กตา ต้องขอโทษด้วยค่ะ เม้นช้าไปหน่อยเน็ตไม่ค่อยเสถียรกำลังเดินทางกลับเกาะพะงันค่ะ❤
ขอมอคค่าร้อนๆหนึ่งแก้วค่ะ 😎😎 ทอดปลามันยากอ่ะ พี่อ้อม แต่ยังไงต้องลองสูตรนี้ให้ได้ค่ะ ชอบทานปลาเหมือนกันค่ะ ;)
ขอบคุณมากค่ะน้องมายาสำหรับคอมเม้น ที่คอยให้กำลังใจพี่อ้อมตลอดค่ะ รู้สึกดีต่อใจมากๆค่ะ โพสนี้น้องมายา มาคอมเม้น.. หัวใจพองโตรู้สึกมีแรงผลักดัน❤😙ค่ะ เดี๋ยวไว้เจอกันที่เกาะพะงันพี่จะหาร้านอร่อยๆให้ทานแบบทุกซอกทุกมุมที่แบบว่าอร่อย+สนุกจนอยากอยู่ที่เกาะนี้กันเลยทีเดียวค่ะ.. ....และอย่าลืมบอกวันมานะค่ะและมากี่คนพี่จะได้จัดการให้❤❤❤❤
สวัสดีค่ะขอบคุณมากๆค่ะกำคำ ชม ชมกันตัวลอยเลยทางนี้❤😗