Io sono in provincia di Cuneo e potrei fare l'esperimento di coltivare riso in due possibili terreni: quello sotto casa mia, in collina e molto argilloso - la pianta più coltivata qui sono le patate, fondamentalmente - oppure in un terreno sul fiume, molto sabbioso e ricco d'acqua. Forse nel secondo meglio.
Mi attira molto l'idea del riso, perché pian piano mi piacerebbe riuscire ad essere autosufficiente con i cereali. Quest'anno per la prima volta ho coltivato il mais ed è già stato un piccolo passo in quella direzione. Il riso non avrei mai pensato neanche di prenderlo in considerazione!