ARROZ CON LECHE

Ingredientes:

2 Tazas de arroz
1 Lata de leche condensada
1 Lata de leche evaporada
2 Tazas de leche
1 Azúcar
1 Sobre pequeño de canela
1 Sobre pequeño de clavo de olor
1/2 Barra de Margarina
1 Cajita de pasas ( este es opcional )

Preparación

Ponga el arroz a reposar en agua con la canela y el clavo de olor
Luego agregue las tazas de leche y ponga a cocinar por 30 minutos a fuego no muy alto y no deje que el arroz se seque ( si esto sucede agréguele mas agua o leche) revuelva cada 2 o 3 minutos para que el arroz no se pegue.
Agregue el azúcar y cocine nuevamente por 10 minutos mas
Vierta la leche condensada y la evaporada, revuelva muy bien y pruebe para revisar como esta de azúcar si tiene mucho azúcar agregue mas leche.
siga cocinando por lo menos 15 minutos mas sin descuidarlo y siempre revolviendo cada 2 o 3 minutos
Después de esos 15 minutos apártelo del fuego y déjelo reposar 5 a 10 minutos.