Hoje na cozinha, ensino-lhe como preparar: Astra Arepas

roxyca (42)in #portuges • 7 years ago

Olá chique @ s, saudações para todos, hoje vou compartilhar com você minha receita # 2.

Já despedir-se da nossa bela dezembro e receber com muitas energias positivas 2018. Desejo-lhe um feliz ano novo. Desta vez vou ensiná-los a preparar deliciosos: Arecas de Aveia. Eles são muito fáceis, econômicos e ricos em fibras.

Estas arepas saudáveis são perfeitas para o café da manhã, elas adorarão seu sabor e textura.

Em seguida, os ingredientes que você usa e o processo de fabricação:

Ingredientes:

Farinha de milho pré-cozida, água, aveia 5 colheres de chá, farinha de trigo 3 colheres de chá, 1 colher de chá de açúcar e sal a gosto.
Utensílios: recipiente de plástico profundo para amassar, cultivar arepas ou uma panela.

Processo de elaboração

Passo 1

Usaremos um recipiente de plástico e adicionamos água, sal a gosto e 1 colher de chá de açúcar, mexa até dissolver e adicione a farinha pré-cozida. Domar e imediatamente para evitar grumo.

Passo 2

Agora temos a massa bem amassada, vamos adicionar os flocos de aveia, seguidos pelas 3 colheres de chá da farinha de trigo e amassar para misturar bem os ingredientes.

A farinha de trigo nos permitiria na mistura manter as arepas mais suaves e dar uma cor mais bonita às arepas.

Passo 3

Vamos pegar um pouco da massa já pronta, com nossas mãos iremos fazer uma pequena bola, que vamos começar a moldar, até que tenhamos um círculo plano.

Passo 4

Nós levamos ao nosso queimador de cozinha uma panela que vamos enxaguar, pode ser com óleo vegetal, e vamos adicionar nossas arepas de aveia, isso será cozido em fogo médio por 3 a 4 minutos em ambos os lados.

E agora podemos desfrutar deste maravilhoso café da manhã rico em vitaminas, acompanho minhas arepas de farinha de aveia llanero e ovos mexidos com presunto de peru.