You are viewing a single comment's thread from:
RE: Jak zrobić własny ser Camembert
Leniwcu, a Ty wiesz, że najczęściej używana do produkcji serów podpuszczka nie jest wegetariańska? Na szczęście można kupić także podpuszczkę chyba na bazie jakichś grzybów i zrobić wegetariański ser.
@serowar jakiej podpuszczki użyłeś w tym przepisie?
Użyłem podpuszczki cielęcej, ale można użyć podpuszczki wegetariańskiej.
Wiem wiem i bardzo nad tym ubolewam, myśle że w przemysłowych serach, które najczęściej kupuję podpuszczka jest syntetyczne. Tak gdzieś czytałem i w to wierze.