😎 PRZEPISY na Wegetariański Grill 🍡🍢
Cześć!
Wyczekiwany przez wszystkich długi weekend majowy rozpocznie się już za kilka dni! Jeśli pogoda dopisze w powietrzu będzie unosił się zapach grillowego dymu 😉 Uwielbiam ten czas, gdy możemy spędzać całe dni poza domem i jeść posiłki na świeżym powietrzu. Czy Wam też kanapka zjedzona na górskim szlaku smakuje tak pysznie, jak nigdy w domu?
Co roku w sezonie biorę udział w rodzinnym grillowaniu. Żeby nie siedzieć głodna, gdy wszyscy będą zajadać grillowane mięso 😉 przygotowuję dla siebie i męża wegetariańskie szaszłyki. I za każdym razem sytuacja wygląda tak: czekam aż zwolni się miejsce na grillu, więc gdy rodzina zjada już kiełbaski, my grillujemy. W końcu głodna stawiam na stole talerz gotowych szaszłyków, sięgam po chleb, patrzę, a talerz jest pusty... bo wszystkim tak smakuje nasze wege danie! haha
Nabraliście smaka? Zapraszam na przepisy 😊
1. Szaszłyki z tofu
Składniki:
- 2 kostki tofu (po 180 g - 200 g)
- papryki w różnych kolorach (czerwona, zielona, żółta)
- kilka młodych cukinii
- około 500 g pieczarek (najlepiej sprawdzają się małe)
- 2 cebule
Marynata do tofu:
- 2 ząbki czosnku
- kawałek świeżego imbiru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sok z cytryny lub limonki
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Tofu kroimy w kostkę. W misce mieszamy oliwę, z sokiem z cytryny, przyprawami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i startym na drobnej tarce imbirem. Do marynaty dodajemy tofu, mieszamy i wkładamy do lodówki.
2. W czasie, gdy tofu się marynuje przygotowujemy warzywa. Papryki i cebulę kroimy na kawałki, cukinię w plastry, małe pieczarki pozostawiamy w całości.
3. Przygotowujemy szaszłyki nabijając warzywa i tofu naprzemiennie. Jeżeli w misce pozostanie trochę marynaty polewamy nią gotowe szaszłyki. Grillujemy obracając co jakiś czas.
Co jeszcze można znaleźć na moim wege grillu? Przepyszne młode kukurydze polane masłem ghee i posypane solą, plastry bakłażana marynowane wcześniej w oliwie i czosnku, a także owoce! Na grilla idealnie nadają banany oraz plastry ananasa, które po ugrillowaniu podajemy z gałką waniliowych lodów.
2. Grillowane banany z czekoladą
Składniki:
- dojrzałe banany ( najlepiej wybrać te z upraw ekologicznych "bio")
- czekolada gorzka (min. 70 % kakao)
Wykonanie:
1. Banany dokładnie myjemy. Ostrym nożem nacinamy każdego banana wzdłuż.
2. W nacięcia wkładamy kawałki czekolady.
3. Banany grillujemy aż skórka będzie czarna.
4. Po ugrillowaniu banany podajemy wraz ze skórką, a owoc wyjadamy ze środka łyżeczką (uwaga, jest bardzo gorący!).
Na zdrowie!
Moni
No idealne wyczucie! W niedzielę robię właśnie grilla wegetariańsko - wegańskiego i szaszłyki będą jak złoto!🍢
Dzięki za przepis..
Ooo chętnie bym się wprosiła na taką imprezę! 😉 Mam nadzieję, że przepisy na pewno się sprawdzą, a grillowane banany zaskoczą niejednego 😊
A może zrobisz fotorelacje potraw, które pojawią się na wege grillu? Będę szukać po tagu pl-wege 😉
Postaram się, ale nic nie mogę obiecać☺️ Wiesz jak jest.. sporo znajomych, grillowanie, lustrzanka i 8 miesięczna córeczka - trudno będzie to ogarnąć, ale bądźmy dobrej myśli.😎
Przepisy już wydrukowane do wykorzystania właśnie w weekend majowy na grila :)) dziękuję!
Ale super wiadomość!😊 To czekam na info jak się udało i czy mięsożercy też się skusili 😋
Na pewno każdy się skusi na takie pyszności :))
haha i przez to ja zawsze głodna jestem, bo mi zjadają moje szaszłyki 😉 W tym roku będę robić już dla wszystkich 😊
jeju cieple banany z czekolada mmm z nutella TAK !
One są MEGA dobre 😋😉
Super pomysł na tofu! 👌
Będzie testowany! 😎 😉
Czyli będzie grillowane w weekend? 😎
Polecam! 😊
Możliwe, że jeszcze przed weekendem! 😎
Sprawdzę te szaszłyki na pewno bo to fajna alternatywa dla wege znajomych.
haha, znam to:
"ja tylko trochę spróbuję"
i kilka nano-sekund później:
dno widać :)
nie ma co sie dawać nabierać,
trzeba od razu robić podwójne porcje (i dobrze! :)
Jej, szaszłyki wyglądają bajecznie :). Byle pogoda dopisała.
Nooooo W weekend bedzie test szszlykow 😉
Congratulations @zdrowie! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
You got your First payout
Award for the total payout received
Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click here
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP
I am the information account of "SteemBotTracker" site.
Your Informations
Total SBD: 464.04
Total STEEM: 2.188
I recommend to increase this;
You can make "Resteem" and advertise to the followers of the whale accounts.
"Resteem Bot" for you;
✅ The most profitable Resteem Whale @byresteem has 25.500 Followers + 7000 Sp + Upvote with min +55 accounts.
You can purchase "upvote" by bid bots.
"Upvote Bot"
✅ The most profitable whale in the last round. @upme
I'm taking this message once. You need to use the #steembottrackerr tag for more information.
Those who "upvote" this interpretation will be awarded a "UpVote" prize of 100 Sbd per week per person.
I am a bot, I can not answer the comment. I hope I could help. Good luck. Sorry if I disturbed you.