#1 🎉 Zdrowe menu na Sylwestra: Chipsy z jarmużu
Sylwester tuż tuż! Potrzebujecie pomysłów na sylwestrowe menu? Chyba Was nie zaskoczę, że zaproponuję coś pysznego i... zdrowego 😋
Domówka bez chipsów? Ciężko to sobie wyobrazić, dlatego przygotowałam przepis na legalne chipsy. Co więcej, chipsy z jarmużu są pełnowartościową przekąską, która zadba o nasze zdrowie, nawet wtedy, gdy my imprezujemy 😉
Chipsy z jarmużu
Składniki:
- 250 g świeżego jarmużu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub wędzonej
- 1/3 łyżeczki kurkumy
- 1/3 łyżeczki soli różowej himalajskiej
- szczypta papryki ostrej (chilli)
- szczypta pieprzu świeżo mielonego
- olej kokosowy rafinowany (bezzapachowy)
Wykonanie:
Jarmuż dokładnie myjemy i odsączamy na ręczniku papierowym. Wycinamy twardy środek, a liście rwiemy na kawałki. Wrzucamy do dużej miski, polewamy oliwą i dodajemy przyprawy. Potrząsamy energicznie miską, aż do rozprowadzenia oliwy oraz przypraw na liściach. W razie potrzeby dolewamy oliwy i dodajemy odrobinę więcej soli. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i rozsypujemy równomiernie jarmuż, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 140-150 stopni i pieczemy ok 15 min. (sprawdzamy czy jest chrupiący, ale uważamy, by nie przypalić).
Na zdrowie!
Moni
No to trzeba będzie spróbować. Dzięki za fajny pomysł! Pozdrawiam.
Zakupiony na sylwka. Jeszcze lekki dip na jogurcie i bajka :]
Super pomysł! Dzięki :)