Czy wiesz że...- Kakao

in polish •  2 years ago 

Sprowadził je do Europy Krzysztof Kolumb

aa.jpg

Dojrzewa naturalnie, żeby można było go wykorzystać trzeba najpierw pozostawić je do fermentacji, a następnie ziarna są suszone i palone. Dopiero po tych czynnościach mielone i dzielone na masło i proszek kakaowy. Masło kakaowe jest używane głównie w produkcji czekolady . Trzeba pamiętać że najzdrowsze jest surowe kakao ponieważ do czekolad czy napojów kakaowych trafia najczęściej słabej jakości kakao.

ss.jpg

Nasiona zawierają dość sporą liczbę molekuł ma właściwości nawilżające, tonizujące, rewitalizujące i regenerujące. Znajduje się w wielu kosmetykach.

Kakao posiada różne pierwiastki m. in. potas, fosfor, magnez wapń, żelazo oraz witaminy C, A, E
Pobudza produkcję endorfin i serotoniny (hormonu szczęścia)

Podam wam przepis na pyszną gorącą czekoladę z kakao i bitą śmietaną

Składniki:

  • 300-350 ml mleka
  • 2 łyżki kakao
  • 2-3 łyżki miodu (w zależności od preferencji)
  • Dodatkowe składniki cynamon, imbir, chili, laska wanilii
  • Do dekoracji bita śmietana

Sposób przygotowania:

  • Do garnka wlać mleko i zagotować.
  • Dodać kakao, miód i dodatki.
  • Dokładnie wymieszać do momentu pozbycia się grudek.
  • Przelać do kubka i udekorować bitą śmietaną i cynamonem lub kakao.

hh.jpg

Smacznego :)

zdj. google grafika

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Dobre kakao, ale chyba rosnie w cieplych krajach najlepiej? Ja uwielbiam piec murzynka.xxx

Murzynek to dobre i szybkie ciasto :)

Szybko tez schodzi bo nawet nie zdażyłam zdjęcia zrobić to tylko okruszki zostały

uwielbiam kakao :) ja robie bardziej "fit" i słodzę zwykłīm słodzikiem :D

Z miodem też polecam chociaż spróbować :)

Super post, kakao jest źródłem wieeelu prozdrowotnych składników. Ja zawsze dorzucam je do owsianek, jaglanek i koktajli - nie zwiększa znacznie kaloryczności posiłków, ale za to zwiększa ilość magnezu diecie, którego często brakuje w naszych jadłospisach ;)

Dzięki, jest to naprawdę fajny produkt. Można go zastosować do słodkich deserów jak i do wytrawnych dań :)

Czy gorzkie "kakało" dostępne do kupienia to prawdziwy smak kakao?

Gorzkie kakao dostępne w sklepach ma około 97% kakao i jest o obniżonej zawartości tłuszczu. Skoro zawartość jest tak wysoka to musi być ten właściwy smak.