Muffiny owsiane z serem ricotta i jabłkiem
Mam dla Ciebie super zdrową przekąskę do szkoły, pracy, czy na wycieczkę. Takie muffiny sprawdzą się także na imprezie gdzie chcesz dla gości przygotować małe porcje na dwa gryzy.
Przede wszystkim smak - przypominają oponki z serem, ale są super zdrowe, bez dodatku cukru, bez mąki pszennej czy grama tłuszczu. Poezja i do tego bez wyrzutów sumienia.
Jestem nimi całkowicie zauroczona, oczywiście jak możesz się domyślać - już dawno zniknęły. Na pewno będę je jeszcze nie raz przygotowywać, w końcu to wiosenne lato lub raczej letnia wiosna - nic tylko wsiadać na rower z muffinami w plecaku i jechać na wycieczkę.
Muffiny z jabłkiem i serkiem ricotta:
Składniki:
170g ziaren owsa / mąki owsianej
1 średnie jabłko pokrojone w ćwiartki
230g serka ricotta
łyżeczka esencji waniliowej
2 jajka
2 łyżki miodu (akacjowego) lub syropu daktylowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
truskawki do dekoracji
Nagrzej piekarnik do 200°C, przygotuj foremkę na muffiny i papilotki.
Jeśli masz ziarno owsa zacznij od zmielenia go – 1min/obr.10.
Dodaj jabłko – odpestkowane i pokrojone na ćwiartki, nie ma potrzeby go obierać. Zmiksuj: 5s/obr.7. Zgarnij zawartość na dno naczynia miksującego.
Dodaj: 230g serka ricotta, łyżeczkę esencji waniliowej, 2 jajka, 2 łyżki miodu lub syropu daktylowego, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia – wymieszaj 10s/obr.4. Zgarnij zawartość na dno naczynia miksującego i znowu wymieszaj 10s/obr.4.
Ciasto przełóż do przygotowanych wcześniej kokilek, u mnie wyszło 12 muffinów.
Piec 20 minut w 200°C lub do momentu gdy wyrosną i się zarumienią.
Muffiny są smaczne na ciepło i na zimno, można je podawać z pokrojonymi truskawkami lub posypane karobem.
Jeśli chcesz te muffiny zrobić bez urządzenia wielofunkcyjnego:
Nagrzej piekarnik do 200°C, przygotuj foremkę na muffiny i papilotki.
Do blendera wsyp 170g mąki owsianej, dodać pokrojone na kawałki jabłko, zmiksuj aż powstanie pasta.
Dodaj: 230g serka ricotta, łyżeczkę esencji waniliowej, 2 jajka, 2 łyżki miodu lub syropu daktylowego, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, zmiksuj do gładkości.
Ciasto przełóż do przygotowanych wcześniej kokilek, u mnie wyszło 12 muffinów.
Piec 20 minut w 200°C lub do momentu gdy wyrosną i się zarumienią.
Muffiny są smaczne na ciepło i na zimno, można je podawać z pokrojonymi truskawkami lub posypane karobem.
Inspiracją do powstania tego wpisu był przepis z książki "Whole food thermo cooked" Tracey Pattison.
Możesz mnie znaleźć również na:
Blog: www.thermomania.com.pl
Steemit: https://steemit.com/@thermomania/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC5HhWiXCAp9Zqj7bbcbs-gw
Instagram: https://www.instagram.com/thermomania_przepisy/
FB: https://www.facebook.com/Thermomania.przepisy/
Pinterest: https://pl.pinterest.com/thermomania/
Wszystkie treści i zdjęcia są własnością @thermomania, wszystkie prawa zastrzeżone. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)
Holaaaaa, esperamos por tus artículos.
Holaaaa, pronto las próximas reglas :)
A właśnie szukałem dobrego przepisu na muffiny! Dzięki - Twój wydaje się znakomity :)
Cieszę się bardzo i życzę smacznego :)
Very innovative blog I want to become your subscriber, let's be friends
🤝
Welcome to Steemit! I hope you’ll enjoy being here as much as I do. I’ve created a Steemit Support Facebook Group that I would love to have you join.
You might find these YouTube videos useful. They are created specifically to help new Steemers grow and be successful on Steemit and will be posted on the @steemitvideos account as well.
How To Write A Good Intro Post
All The Best!
Spencer Coffman
My Latest Article: Marketing On Facebook
@spencercoffman thank you.
You're welcome!
Ten smak oponek mnie przyciagnał! Jak ja marzę o oponkach... Będę robić babeczki! Dzięki!
Rób te babeczki a nie będzie od nich oponki 😂
I o to chodzi! 😉
Congratulations @thermomania! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
You got a First Reply
Award for the number of upvotes received
Click on any badge to view your Board of Honor.
For more information about SteemitBoard, click here
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP
Do not miss the last announcement from @steemitboard!
Bardzo się cieszę że dołączyłaś do naszego Konkursu Kulinarnego :)
Powodzenia w głosowaniu!
Dziękuję Ewa :) Pozdrawiam :)