Tortillowe łódeczki pomidorowo-mięsne

in polish •  8 months ago 

Dzisiaj mamy dla was przepis zarówno na obiad jak i na przekąskę do piwa- łódeczki z tortilli! Są dwa warianty przygotowania tej potrawy- placki tortilli mogą być kupione gotowe w sklepie, lub przygotowane samodzielnie w domu :) My skorzystaliśmy z drugiej opcji, ale wybór pozostawiamy wam :)

IMG_2032-820x1025.jpg

Składniki na około 10-12 małych placków tortilli:

  1. Dwie i pół szklanki mąki pszennej
  2. 1 łyżeczka soli
  3. 1/6 szklanki oleju
  4. Pół szklanki gorącej wody

Sposób wykonania:

  1. Dodajemy wszystkie składniki do miski, miksujemy hakiem do ciasta drożdżowego do momentu uzyskania jednolitej masy.
  2. Ciasto okrywamy folią i odstawiamy na około 15 minut
  3. Dzielimy ciasto na 10-12 równych części, każdą rozwałkowując na cienkie placki
  4. Na rozgrzanej i suchej patelni układamy placki smażąc z każdej strony do momentu ozłocenia, czyli około 1-2 minuty

Składniki na około 10-12 łódeczek :

  1. Placki tortilli
  2. Pół kilograma piersi z kurczaka
  3. 200 g mozzarelli
  4. 100 ml passaty pomidorowej
  5. 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  6. 5o g kukurydzy z puszki
  7. 5-6 małych pieczarek
  8. łyżka oleju
  9. pieprz, sól, słodka papryka, czosnek granulowany

Sposób wykonania:

  1. Kroimy kurczaka w drobną kostkę, doprawiamy go łyżką oleju, łyżeczką słodkiej papryki, czosnku granulowanego i szczyptą pieprzu.
  2. Smażymy mięso około 5-10 minut aż będzie gotowe
  3. W między czasie przygotowujemy składniki: kukurydzę, kroimy mozarellę w drobne kostki, pieczarki w paski, oraz nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni
  4. Przygotowujemy sos: do miski wlewam 100ml passaty pomidorowej, 2 łyżeczki koncentratu, pieprz i sól do smaku
  5. Wykrajamy placki tortilli tak, aby ich średnica była nieco większa od średnicy foremek silikonowych
  6. Układamy placki w foremkach tak, aby dotykały dna
  7. Smarujemy placki sosem, dodajemy wszystkie składniki oraz ser na wierzch
  8. Wkładamy nasze łódeczki do nagrzanego piekarnika na 15 minut i gotowe! Smacznego :)

Koszt wykonania:
Około 15-20 złotych

Kaloryczność i wartości odżywcze:
10 łódeczek to po jednej porcji dla dwóch osób, która zawiera 474kcal w tym: 49,5g białka, 33,6g tłuszczu, 61,2g węglowodanów, 12,4g błonnika

Czas przygotowania:
20-25 minut z kupionymi plackami tortilli, z robionymi na świeżo około 40-50 minut

Po więcej przepisów wpadnijcie na www.karooski.pl

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!