70#To owo i takowo - Polska potęgą zbożową

        

Hej. Dziś nawiązanie do naszej chluby historycznej. Od 1569 roku Rzeczpospolitą Obojga Narodów stała się potęgą gospodarczą i liczącą siła w Europie. Często się używa sformułowania, że w okresie swojej świetności w XVI czy XVII wieku Rzeczpospolita była ,,spichlerzem Europy''. Co do racji prawda mieliśmy dobre warunki do produkcji rolniczej, dodatkowo czarnoziemy na terenach obecnej Ukrainy. Przy koło 8 mln ludności i dużym terenie dla rolnictwa oznaczała dobre wyniki. Trzeba tylko wziąć pod uwagę, że w dawnych czasach często były susze lub długie mroźne zimy, które nie pomagały oraz skracały okres wegetacji roślin.

Cały polski eksport zboża przez Gdańsk w latach 20.  XVII wieku, czyli 250 tysięcy ton, wystarczyłby do wyżywienia Holandii  zaledwie przez jakieś trzy miesiące – mówi dr Krzysztof Boroda z  Uniwersytetu w Białymstoku.

Podobne wyniki mają inni badacze w tej kwestii. Jednak nie skreśla nas z listy czołówki w Europie ( tamtym okresie). Dorównać nam mogła tylko Francja, Hiszpania czy Włochy. Jak wiemy ze źródeł najbardziej prestiżowe i drogie zbożem była - pszenica. Inne także popularne zboża : żyto, jęczmień, proso czy owies. Sporządzano z nich głownie potrawy dla chłopów czy klasy średniej. Transporty zbóż nie były takie łatwe jak obecnie. Transport z środka państwa rzekami był najbardziej opłacalny ekonomicznie i nieznacznie wolniejszy od transportu wołami czy końmi. Jeszcze ceny szybko szybowały w górę z powodu chorób, plag, zimna czy wojen. Wszystkie dostawy znajdowały klienta w mgnieniu oka. 

W ten sposób w dawnej Polsce, kupcy z Holandii czy krajów granicznych zdobyli sobie silną pozycje w mieście i duże wpływy. Nie mówiąc o wielkich bogactwach. Skupowali od nas zboże i potem z korzyścią transportowali na zagraniczne rynki. Bardzo w tym okresie zyskał na znaczeniu i sile - miasto Gdańsk. Oprócz transportu zboża popularne było - wino, bydło, skóry i wyroby rzemieślnicze. 

                            Dziękuję za uwagę !!!

Źródła:  www.polskatradycja.pl/historia-polski/wydarzenia/unia-lubelska.html

www.focus.pl/artykul/splyw-po-kase

pl.wikipedia.org/wiki/Kuchnia_%C5%9Bredniowiecza

ciekawostkihistoryczne.pl/2016/07/27/polska-wcale-nie-byla-spichlerzem-europy/

Obrazek: pixabay.com/pl/pole-zbo%C5%BCa-%C5%BCyto-rolnictwo-196173/