CIASTO CHAŁWOWE bez pieczenia.

in polish •  last year 

Cześć.
Dzisiaj podam Wam przepis na pyszne ciasto chałwowe.
Jest to ciasto o smaku chałwy z nutką wanilii.
Dobrze schłodzone smakuje wyśmienicie.
blog1.jpg
(ciasto chałwowe)

SKŁADNIKI:

KREM:

  • 600 ml. mleka
  • szczypta soli
  • 1/2 szkl. cukru
  • 200 gr. masła
  • 2 budynie waniliowe w proszku
  • 300 gr. chałwy

POLEWA:

  • 100 gr. czekolady gorzkiej
  • 100 ml. śmietanki kremówki 30%

DODATKOWO:

  • 60 szt. herbatników
  • słoiczek dżemu truskawkowego

WYKONANIE:

  • do garnka wlewamy 0,5 litra mleka, dodajemy szczyptę soli, 0,5 szkl. cukru i mieszamy. W między czasie jak mleko się grzeje rozrabiamy budynie. Do miseczki wlewamy 100 ml. mleka, wsypujemy do niego 2 budynie waniliowe w proszku, dobrze mieszamy i wlewamy do gotującego się mleka. Chwilkę budyń gotujemy,a następnie zostawiamy do ostygnięcia.
    do misy miksera wrzucamy kostkę miękkiego masła o temperaturze pokojowej i ucieramy na puszysto. Dodajemy ostudzony budyń i pokruszoną chałwę waniliową. Dobrze mieszamy.
  • na dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy 20 herbatników. Na nie kładziemy dżem truskawkowy, a na dżem wykładamy połowę masy chałwowej.
    Znów kładziemy herbatniki, dżem, drugą połowę masy i kończymy kładąc herbatniki.
  • w rondelku podgrzewamy 100 ml śmietanki kremówki 30%, dodajemy 100 gr. gorzkiej czekolady i dobrze mieszamy do dokładnego rozpuszczenia się czekolady.
  • polewę czekoladową wylewamy na górę ciasta, czyli na herbatniki i posypujemy krokantem dla ozdoby.
  • ciasto przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na całą noc.

Uwagi:
*foremka o wymiarach 24cm. X 32cm.
*1 szklanka = 250 ml.
*ciasto należy podawać dobrze schłodzone.

Wykonanie ciasta krok po kroku możecie zobaczyć w filmiku.
Serdecznie zapraszam do oglądania.


muzyka wykożystana w filmiku:
Music: Royal Free Music
Artist: Nazar Rybak
Title: Inspired Belive
Title: Once In A Lifetime

Życzę smacznego kochani!

blog3.jpg
(ciasto chałwowe)
blog4.jpg
(ciasto chałwowe)
blog2a.jpg
(ciasto chałwowe)

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Wygląda pysznie :)

Twój post został podbity głosem noisy - kurator @grecki-bazar-ewy.

To ciasto jest obłędne! Prezentuje się baardzo apetycznie 😍
..a chałwę uwielbiam ;))

Dziękuję. Ciastem tym poczęstowałam koleżanki nie zdradzając składników. Te które nie lubią chałwy też były zachwycone ;) Ta chałwa w połączeniu z dżemem truskawkowym daje taki inny smak, jest wyczuwalna, ale nie dominująca.

Uwielbiam chałwę - także przepis zapisuję do mojej listy marzeń kulinarnych. Szkoda, że w tych całych internetach nie da się przesłać smaku i zapachu...

mmm mąż będzie zachwycony! kolejny przepis chałwowy do kolekcji - can't wait to try it :)