Dużo dobrego czyli kapuśniak z młodej kapusty

Hej!

Dzisiaj będzie lekko, szybko, dużo i pysznie!!! ZAPRASZAM

1. Standardowo po niedzieli został rosół, ale chętnych na niego dzisiaj nie było. Więc wymyśliłam kapuśniak. W garnku na łyżeczce masła podsmażyłam 4 małe kiełbaski - winerki i dwa grube plastry dobrej wędzonej szynki.

1. W miseczce przygotowałam warzywa: 3 ziemniaki, 3 marchewki, cebulka i czosnek. Wszystko młode i pachnące prosto z lokalnego targu.

1. Warzywa dodałam do podsmażonego mięsa i zalałam wczorajszym rosołem. Dodałam tylko dwa listki laurowe i dwa ziela angielskie.

1. Pogotowałam 10 minut i dodałam kapustę białą młodą, posiekaną niedbale. Na koniec doprawiłam sporą garścią koperku, delikatnie solą i pieprzem. I gotowe. Ta zupa to wiosna na talerzu. SMACZNEGO