Szarlotka pychotka 🍪😊

in polish •  10 months ago  (edited)

P1060213.JPG

Jabłka i dynie to smaki, które królują u mnie w kuchni w jesienne wieczory. Dzisiaj padło na szarlotkę z dynią na kruchym cieście. Jak myślicie, to dobre połączenie.?
6 powódów aby jeść dynię.!

  • wzmacnia uklad odpornościowy
  • działa przeciwzapalnie i antynowotworowo
  • idealnie nawilża
  • zwalcza wirusy i pasożyty
  • dba o skórę
  • pomaga schudnąć

6 powodów aby jeść jabłka.!

  • oczyszczają organizm z toksyn
  • dostarczają witaminę C oraz są dobrym zródłem potasu
  • zmniejszą powstawanie próchnicy
  • pomagają w walce z otyłością
  • hamują rozwój astmy
  • wzmacniają serce.!

P1060206.JPG

Jesienna szarlotka z dynią.
Farsz dyniowo-jabłkowy.

  • ćwiartka dyni
  • ok 2 kg jabłek
  • cynamon
  • ok 2 łyżki dowolnego cukru, miodu, syropu klonowego
  • 2 łyżki bułki tartej

Jabłka i dynię myjemy obieramy, kroimy na małe kawałki. Do owoców dodajemy cynamon według własnego uznania, cukier oraz bułkę tartą ( możemy dodać też sok z cytryny lub pomarańczy).

P1060216.JPG

Składniki na kruche ciasto:

2,5 szklanki mąki krupczatki (może być mąka pszenna)
250 g masła zimnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
6 żółtek
Do mąki i proszku do pieczenia dodajemy masło, pokrojone w kostkę. Wszystko razem siekamy nożem. Kiedy ciasto zacznie przypominać kruszonkę, dodajemy żółtka oraz cukier puder, szybko zaganiatamy. Jeżeli ciasto będzie zbyt sypkie, dodać ok 2-3 łyżki śmietany. :)
Ciasto dzielimy na 2 częsci ( ok 40 i 60%), każdą z części zawijamy w folię lub papier do pieczenia i mrozimy ok 1,5 godziny.
Blachę o wymiarch 33x20cm wykładamy papierem do pieczenia. Na spód zcieramy na tarce o dużych oczkach większą część ciasta, możemy lekko przyklepać dłonią, tak aby ciasto było równe. Na ciasto wykładamy przygotwane wczesniej nadzienie. Na górę ścieramy mniejsza połowę ciasta.
Pieczemy ok. 60 - 70 min, w tem przez 30 min w 160 stopaniach, pózniej zwiększamy temperaturę do 180 stopniach.
Studzimy w uchylonym piekarniku.
Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem lub polewamy gorzka czekoladą.
Smacznego.!

P1060219.JPG

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Uwielbiam szarlotkę! ...przez cały rok ;))
PS. Tag #pl-wege byłby zaszczycony taka szarlotką pychotką :)

Już jest 😊

Na pewno skorzystam z przepisu :)

Posted using Partiko Android