Domowe hot-dogi! 🌭🌭

in polish •  8 months ago  (edited)

P1070089.JPG

Luty, dzień dłuższy o 1h 26 min to już dwa kroki bliżej wiosny! Nie wiem jak Wy ale ja z niecierpliowścią odliczam dni do wiosny :D Skoro dzień nieco dłuższy, dzisiaj zabrałam się za pieczenie kapuśniaczków i domowych hot-dogów. Przyznać się .! Kto lubi od czasu do czasu takie 'śmieciowe' jedzenie ?

P1070077.JPG

Domowe fast foody to nie takie śmieci :D Z pewnością lepsze w skałdzie i smaku niż, te sklepowe, do tego pyszny domowe keczup i musztarda. Pyszności!

Sezam, czarnuszka czy z dynią? Moim faworytem są te z dynią.

P1070082.JPG

Ciasto:

300 ml letniego mleka
70 g masła, roztopionego i przestudzonego
pół łyżki cukru
1 łyżeczka soli
4 duże jajka
300 g mąki pszennej
300 g mąki razowej
10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych

Dodatkowo:

  • 1 jako + łyżka mleka do posamrowania hot-dogów (wszytsko razem mieszamy)
  • nasiona sezamu, czarnuszki lub pestki dyni

Kiedy nie mama czasu na rozczyn, po prostu wszytkie składniki mieszam dokładnie razem, wyrabiam ciasto i pozostawiam ok 40 min do wyrośnięcia.

P1070085.JPG

W między czasie, przygotowuję parówki (nasze ulubione to berlinki) .

Z ciasta roluję długi rulon, wiecie taki jak np, na kopytka/leniwe tylko trochę cieńszy i owijam nim parówkę.

Hot-doga odkładam na balszkę wyłożoną papierem do pieczenia, smaruję jakiem z mlekiem, posypuje nasionami i tak z każdym hot-dogiem.

Piekę w 170 stopniach przez ok 25 min do złocistego koloru.

Smacznego!

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Mniam :)

Posted using Partiko Android

Nie mniam tylko upa dawaj!😀

Posted using Partiko Android

Congratulations @nwacrypto! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You made more than 1250 upvotes. Your next target is to reach 1500 upvotes.

Click here to view your Board
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Support SteemitBoard's project! Vote for its witness and get one more award!

Pychotka!👌

Posted using Partiko Android