Cynamonowe ciasteczka z orzechami! 👈

Witajcie!

Wczoraj wieczorem testowałam przepis od Małej Cukierenki na ciasteczka cynamonowe z orzechami, jednak ja dodałam jeszcze do nich przyprawy do piernika i powiem Wam, że to świetna alternatywa pierniczków. Pachną obłędnie a smakują jeszcze lepiej!
Można również poeksperymentować i dodać np, kakao aby uzyskać piękny pierniczkowy kolor:)

Przepis na około 30 ciasteczek (wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej)

• 3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej)
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 szklanka poszatkowanych orzechów włoskich
• 220g masła w temperaturze pokojowej
• 1 szklanka jasnego brązowego cukru
• 2 jajka
• cukier z prawdziwą wanilią 16g
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka kako (jesli chcecie aby ciasteczka były ciemniejsze)
• 0,5 łyżeczki cynamonu
  Dodatkowo:
  cynamon do obtoczenia ciasteczek

1. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, solą i sodą.
2. Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowm przez ok 3 minuty.
3. Nastepnie dodajmy po 1 jajku, po każdym dodaniu mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
4. Do masy maślanej dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto rękami oraz dodajemy orzechy. (ciasto wstawiamy do lodówki na 30 min, ja jednak o tym zapomniałam ;))
5. Z gotowego ciasta formujemy kulki, obtaczamy w cynamonie i ukałdamy na blaszczce wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Pieczemy ok 15 min w tem 175 stopni z funkcją termoobieg.
7. Zostawiamy do wystygniecia .
8. Zajadamy do ciepłego kakao ;)