Coś na ząb czyli pieczone pierożki z mięsem :)🥟🥟🥟😋

in polish •  6 months ago 

P1070376.JPG

Witajcie Kochani !

Dzisiaj o tym jak wykorzystać mięso z niedzielnego rosołu. Najczęsciej wkorzystuje je do domowego pasztetu, uszek, pierogów czy też tak jak dzisiaj do mięsnych pieczonych pierożków z czerwonym barszczem, coś a'la kapuśniaczki inaczej :D

A Wy, jak najczęsciej wykorzystujecie mięso z rosołu?

Przepis na pierożki jest bardzo prosty.

CIASTO : ( przepis na ciasto znajdziecie w poście ' Czas na? Kapuśniaczki! 👈👌' lub możecie przygotować według swojego ulubionego przepisu na ciasto drożdżowe).

P1070369.JPG

NADZIENIE :

  • mięso z niedzielnego rosołu
  • ząbek czosnku
  • czerowna cebulka
  • sól, pieprz do smaku

Wszystkie składniki dokładnie blendujemy lub mielimy. Doprawiamy do smaku. Nastepnie nadziewamy pierożki. Pieczemy w 180 stopniach z funkją termoobieg góra-dół, przez ok 20 min, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Po upieczeniu podajemy z barszczem lub sosem jogurtowo-czosnkowym.

P1070371.JPG

BARSZCZ:

  • 3 kg buraków
  • 3,5 litra bulionu jarzynowego lub mięsnego (zobacz wskazówki)
  • 1 średnia cebula, popieczona na ogniu
  • 1 listek laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, kilka ziarenek czarnego pieprzu, pietruszka (część zielona), ząbek czosnku
  • 2 łyżka octu jabłkowego lub 2 łyżki cytryny

P1070373.JPG

Przygotowanie:

  1. Buraki myjemy, obieramy, kroimy na mniejsze kawałki lub cienkie plastry.

2.Do bulionu włożyć obrane i pokrojone buraki oraz 1 listek laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, kilka ziarenek czarnego pieprzu, pietruszka (część zielona), ząbek czosnku, cebulę.

  1. Gotować przez ok 30 min, na małym ogniu.

  2. Na końcu doprawić octem, solą oraz pieprzem.

P1070374.JPG

Smacznego!

Renata .

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Wyglądają jak mini Calzone, które uwielbiam. Chyba skuszę się na Twój przepis :)

Wyglądają przesmakowicie! I tak mało potrzeba by je przyrządzić. Sama chyba prędzej wolałabym wersję z sosem.
Twój artykuł został podbity głosem @sp-group-up. Kurator @julietlucy.