Bezglutenowe ciasto z jabłkiem

in polish •  7 months ago 

P1070183.JPG

Składniki:

  • 1 szklanka maki kukurydzianej
  • o,5 szklanki maki owsianej bezglutenowej
  • 4 łyżki oleju kokosowego ( konstystencja stała )
  • 4 łyżki cukru brązowego/kokosowego
  • 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia lub sody
  • 2 łyżki soku z cytryny + otarta skórka z jednej cytryny
  • 3 jajka
  • 180 g jogurtu kokosowego

P1070187.JPG

Dodatkowo

  • owoce ( ja uzyłam dwóch średnich jabłek, mogą być śliwki, truskawki, jagody itd.)

P1070195.JPG

Przygotowanie:

  1. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.
  2. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni, funkcja góra dół. Olej kokosowy doprowadzamy do płynnej konsystencji.
  3. Żółtka oddzielamy od białek.
  4. Białka ubijamy na sztywna pianę.
  5. Żółtka miksujemy z cukrem na jasną pianę.
  6. Pianę z białek łączymy z żółtkmi, dokładnie mieszamy.
  7. Zmniejszamy obroty miksera, powoli dodajemy resztę składników, mieszamy do uzykania gładkiej masy.
  8. Wykładamy na blaszkę.
  9. Jabłka myjemy, obieramy, kroimy w ósemki, układamy na wierzch ciasta.
  10. Pieczemy ok 60 min, do suchego patyczka.
  11. Posypujemy cukrem pudrem.

P1070197.JPG

Smacznego ! :)

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Wygląda na prawdę pysznie :)
!tipuvote hide

Sorry, @tipU needs to recover voting power - will be back in 1 minute. Please try then!

!tipuvote hide