🥨 🥧 [Przepis] Smażymy Faworki :) 🥧 🥨

in polish •  7 months ago 

faworki1.jpg


Są kruche, smaczne, niezdrowe i nie można się od nich oderwać. Mowa oczywiście o faworkach lub też jak kto woli chruścikach, których w karnawale zabraknąć nie może. Dziś podzielę się z Wami moim przepisem na faworki. Zaczynamy!!!

✅ Składniki

  • 750g Mąki Pszennej
  • 5 Żółtek
  • 250ml Śmietany 30%
  • 20ml Spirytusu
  • Szczypta Soli
  • Cukier Waniliowy
Dodatkowo
  • 3-4 Kostki Smalcu
  • Cukier Puder

✅ Przygotowanie

faworki_ciasto11.jpg


1. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i zagniatamy. Powstanie nam dość ścisłe ciasto. Jeśli pojawią się problemy z zagniataniem możemy dodać kolejną łyżkę śmietany. Przygotowane ciasto przykrywamy ścierką i pozostawiamy na około 20 minut by odpoczęło.


faworki4.jpg


2. Gdy ciasto odpocznie dzielimy je na kilka porcji. Podzielone kawałki wałkujemy na bardzo cienkie placki. Gdy ciasto jest wystarczająco cienkie tniemy je na wąskie paski, a te na kolejne krótkie kawałki, które na środku przecinamy. Przez wycięty otwór przekładamy jeden z końców tworząc zgrabnego faworka.


faworki5.jpg


faworki_smazenie11.jpg


3. Gdy wszystkie faworki mamy już zrobione możemy przejść do ich smażenia. W garnku rozpuszczamy 3-4 kostki smalcu. Podczas smażenia faworki trzeba obrócić by były złote z obydwu stron. Warto wcześniej przygotować tacę wyłożoną papierowymi ręcznikami by po usmażeniu pozbyć się z nich nadmiaru tłuszczu. Zimne faworki obsypujemy sporą ilością cukru pudru.


IMG_20190126_143524.jpg


Gotowe!!! Nikomu zapewne nie trzeba tłumaczyć że dzisiejszy wypiek jest mega kaloryczny ale w karnawale warto pozwolić sobie na odrobinę przyjemności :) Zapraszam do przetestowania i podzielenia się opinią. Dziś już się żegnam i jak zawsze życzę Smacznego!!!

Wszystkie zdjęcia wykorzystane w tekście są mojego autorstwa i wykonane zostały smartfonem Nokia 6

gifsteemit.gif

Jak zawsze na koniec dziękuję za wsparcie, głosy i komentarze :) Drogi czytelniku, jeśli spodobał Ci się mój dzisiejszy wpis to zostaw coś po sobie :)

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Moja babcia nazywała je chrustami :) Wciąż pamiętam ich smak :D