---

Zastanawialiście się kiedyś ile gatunków alkoholu dostaniecie w zwykłym sklepie spożywczo-przemysłowym? Choć wybór jest przytłaczający i najczęściej będąc w sklepie trudno zdecydować się na konkretną markę wiele osób wciąż poświęca czas na tworzenie ich w warunkach domowych uzyskując przy tym bardzo dobre efekty. Przyznam, że też należę do tej grupy bo od bardzo dawna eksperymentuję tworząc w domu własne trunki i owocowe nalewki. Dziś podzielę się z wami prostą recepturą na dobrą, mocną i dość oryginalną w smaku wódkę kawowo-rodzynkową.

Do przygotowania wódki potrzebujemy:

• 200ml spirytusu
• 250ml zimnej przegotowanej wody
• 10 sztuk rodzynek
• 25 ziarenek kawy
• 1 cukier waniliowy

Spirytus i wodę przelewamy do butelki 0.5l. Dodajemy cukier waniliowy, rodzynki i kawę. Tak przygotowany alkohol powinien odstać minimum 3 tygodnie aby wszystkie składniki się przegryzły.. Trzeba pamiętać by co jakiś czas wstrząsnąć butelką aby w pełni rozpuścił się cukier waniliowy. W tym czasie alkohol nabierze aromatu i zmieni kolor na ciemnobrązowy. Ja pozwalam mu odstać znacznie dłużej by nabrał jeszcze głębszego smaku i koloru. Tak przygotowany trunek będzie lekko wytrawny w smaku. Dla osób lubiących słodsze wódki proponuję dodać dodatkowo 3 duże łyżki cukru.

---

---

Przepis na ten trunek jest w mojej rodzinie z 10 lat jak nie więcej i wciąż cieszy się dużą popularnością. Prawdziwą gratką są z pewnością te pyszne i mocno alkoholowe rodzynki wyłowione z wódki :D Nie powiem, że nadają się na przekąskę ale dla zwolenników kaca i mocnych doznań smakowych będę niezłą rozrywką jak i sporym problemem następnego dnia :D

Tym wpisem rozpoczynam także nowy cykl artykułów zatytułowany Alko-Blog. Poruszę w nim tematykę tworzenia domowych wódek, nalewek i innych moich alkoholowych eksperymentów ;) Do picia oczywiście nikogo nie namawiam ale kieliszek czegoś własnej roboty od czasu do czasu przecież nikomu nie zaszkodzi :D Chętnie poczytam też o waszych recepturach na domowe alkohole.