You are viewing a single comment's thread from:
RE: Jajecznica z letnimi warzywami z mojego ogródka - #pl-kuchniakonkurs.
Osobiście zawsze dążę do tego, aby białka były ścięte bardzo dokładnie, jednocześnie starając się, aby żółtko się nie rozlało ;)
Jeśli wszystko pójdzie dobrze, to żółtko jest wręcz płynne jak w dobrze ugotowanym jajku na miękko.
Nieskromnie napiszę, że uważam się za jajecznicowego eksperta - od ponad 4 lat pochłaniam około 15-20 jajek tygodniowo :D :)
Dokładnie o taką jajecznicę mi chodziło! :) Aczkolwiek żółtka czasami robią numery i albo któreś pęknie albo dąży do szybkiego ścięcia podczas końcowego mieszania :P
Szkoda że nie wziąłeś udziału w jajecznicowej edycji konkursu kulinarnego :(
Nie zauważyłem go :( Trudno. Może kiedyś będzie konkurs w kategorii "OPEN", bez konkretnego tematu, to wtedy napiszę ;)