Ciekawy, prosty i szybki przepis. Wyraźnie czuć smak ryby, a lekko słone pistacje świetnie się z nią komponują, przyciągająć nie tylko zapachem, ale i wyglądem.

Czas wykonania: 1 h
Ilość porcji: 2 porcje

Składniki:

• 300 - 400 g łososia świeżego
• sok z cytryny
• 8 łyżek obranych pistacji
• 3 łyżeczki bułki tartej
• 2 łyżeczki masła
• 3 łyżki startego sera
• 1 łyżkę oliwy
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Przygotowanie łososia pod pistacjową kołderką krok po kroku

1. Posiekać pistacje
   

2. Łososia skropić sokiem z cytryny i przyprawić szczyptą soli i pieprzu
   

3. Przygotować masę z pistacji; w niewielkim garnku roztopić masło, dodać do niego posiekane pistacje, bułkę tartą, 3 łyżki startego sera i wszytko wymieszać.
   

4. Pokrojonego na 2-4 kawałki łososia do wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego, masę pistacjową ułożyć na łososiu i piec przez 15 minut w 200 stopniach.
   

Pobierz wersję do druku:

Łosoś pod pistacjową kołderką - opis przygotowania w wersji pdf

Smacznego,
Sylwia i Krzychu

Blog: http://kuchniawedwoje.pl/
Facebook: https://www.facebook.com/KuchniaWeDwoje
Instagram: https://www.instagram.com/kuchniawedwoje.pl/
Pinterest: https://www.pinterest.nz/KuchniaWeDwoje/boards/

Wszystkich zainteresowanych kolejnymi sprawdzonymi przepisami w wersji KROK PO KROKU zachęcamy do śledzenia naszego kanału Steemit.