FotoJadło #16 Kotlety z warzywami w sosie serowo-śmietanowym 😀

in polish •  9 months ago 

1.jpg

O tak te zwyczajne kotlety mają moc!Soczyste mielone ze szpinakiem pomidorami i marchewką wewnątrz.Przybrane cebulowym krążkiem polane sosem śmietanowo serowym w duecie z koperkiem.Polecam na zwykły obiad jak i na każdą inną okazję.

PRZYGOTÓWKA:

3.jpeg

PRZYPRAWY:

  • Sól

  • Pieprz

  • Kurkuma

  • +zapomniałem odrobina masła

Do mięsa dodajemy przyprawy -1 stołową łyżkę kurkumy+sól+pieprz,a następnie posiekane warzywa. Dolewamy 50 ml oliwy i dokładnie mieszamy.Po wszystkim najlepiej mięso odłożyć na 30 min.do lodówki.

1.4.jpg

2.IMG_20180814_152915.jpg

3.5.jpg

Wybieramy jak największą cebulę i kroimy ją na ok.1 cm krążki po czym nadziewamy w nie farsz.Ważną rzeczą jest aby krążki były pojedyncze dość grube ponieważ kolejne warstwy będą wypadały podczas wyjmowania już usmażonych kotletów.

1.6.jpeg

2.7.jpg

3.Smażymy na oliwie lub oleju ok.15-20 minut obracając je aby obie strony spiekły się równomiernie.

SOS

W między czasie w małym garnku rozpuszczamy odrobinę masła.Następnie dolewamy śmietanę z koperkiem,a kiedy wszystko się ładnie rozprowadzi wrzucamy ser wcześniej rozdrobniony jeżeli był to serek tostowy.Mieszamy na małym ogniu do uzyskania gęstości niczym krem .

1.8.jpg

2.9.jpg

3.10.jpg

4.11.jpg

giphy.gif

Po usmażeniu kotletów polewamy je gotowym sosem podajemy np.z ryżem co mi osobiście najbardziej smakuje.Ale również można takie kotlety zapiec w piekarniku wtedy polewa zamieni się w chrupką i smaczną powłokę.

SMACZNEGO!

2018-15-08-15-39-06.jpeg

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Tylko jeszcze zrobić samemu ;) Pozdrawiam @karolczyk1987

Nice food combination

Sosik bundes liga. Mniam. Pozdrawiam.

·

Dzięki na prawdę polecam i również pozdrawiam ;)

Smakowity GIF, aż ślinka leci...

Good to know that you love cooking! This looks delicious ❤️

·

Hello my friend, steemit ;)

·
·

Hello hello! ;)