Pyszny omlet 'Ala jozef' - temat konkursowy #pl-kuchniakonkurs

Jajka goszczą u mnie od dzieciństwa na stole. Pamiętam jak rodzice robili mi kogelmogel. To było coś😀 Z wiekiem czasu urozmaicałem sobie w kuchni, a od kiedy zacząłem ćwiczyć na siłowni to zjadam 20-30 jajek tygodniowo. Jednym z moich ulubionych śniadań jest omlecik z płatkami owsianymi. Robię go na różne sposoby. Czasami jest wytrawnie, a raz jest na słodko.

Składniki:

• jajka
• płatki owsiane
• ser żółty
• pomidorki
• słonecznik
• dowolne przyprawy

Przygotowanie jest banalnie proste

Do miseczki wsypujemy płatki owsiane (ja dałem około 30-40g żeby mnie syty był). Zalewamy gorącą wodą i czekamy 5 minut. Wbijamy jajka i razem wszystko mieszamy ( ja ubijak widelcem aż pianka będzie)

Po dokładnym wymieszaniu wylewamy na rozgrzaną patelnie

W tym czasie kroimy pomidorki i ser żółty

Kiedy jedna strona się podpiecze musimy odwrócić naszego omleta. Nie martwcie się mam na to prosty patent!😉

Zsuwamy omleta na pokrywkę, przykrywamy patelnią i całość odwracamy. Teraz rozkładamy pomidorki i posypujemy serem. Zostawiamy na małym ogniu pod przykryciem. Kiedy serek się rozpuści to czas na wyłożenie na talerz.

Posypujemy słonecznikiem i jemy póki gorące😀 Życzę SMACZNEGO!