Purista z Browaru Recraft

BROWAR RECRAFT
PURISTA

Aromat: Na pierwszym planie wyraźna kawa i gorzka czekolada. Gdzieś dalej pojawia się przyjemna melasa i tytoniowość. Wyczuwam również akcent waniliowy. Dopełnienie stanowi szlachetna nuta alkoholu.
Aromat: 11/14

Wygląd: Barwa smoliście czarna. Piana: beżowa, niska, szybko zanika do małej obrączki przy ściankach szkła, nie oblepia szkła.
Wygląd: 3/6

Smak: Na pierwszym planie intensywna, palona kawa. Posmaki pochodzące od prażonych słodów dominują profil. Na dalszym planie dopełnienie stanowi subtelna tostowość. Alkohol na stosunkowo wysokim poziomie przejawia się poprzez przyjemne rozgrzewanie w przełyk, ale również przez charakterystyczną goryczkę.
Smak: 14/18

Goryczka: Wysoka, nie drapiąca, średnio zalegająca - przyjemna, charakterystyczna dla stylu.
Goryczka: 5/6

Odczucie w ustach: Pełnia smakowa krągła i tęga. Rozgrzewająca. Wysycenie niskie, tekstura gładka.
Odczucie w ustach: 5/6

Ogólne wrażenie: Purista z Brawaru Recraft jest zdecydowanie stylowym trunkiem. Piwo ma potencjał do leżakowania z czasem minimalny nieprzyjemny alkohol na chwilę obecną ułoży się, a w aromacie najprawdopodobniej wyczuć będzie można przyjemne suszone owoce.

Parametry:
Alkohol: 11,0%
Ekstrakt: 26,0°BLG
Goryczka: 76 IBU
Temp. serwowania: 12-14

Ocena: 38/50
Data ważności: 04.2024
Data degustacji: 08.06.2019