Sieniawa Pałac Hotel Pałacowe (Ciemne mocne) Regionalny Browar Rodzinny Jagiełło

Jakiś czas temu otrzymałem w prezencie piwo zakupione w jednym z ośrodków hotelowych. Przez kilka tygodni od momentu otrzymania przechowywane było w lodówce, lecz ostatecznie doczekało się na degustację. Chciałbym podzielić się moimi odczuciami i wrażeniami związanymi z Pałacowym Ciemnym mocnym z Regionalnego Browaru Rodzinnego Jagiełło, uwarzonego dla Hotelu Pałac w Sieniawie.

Zacznijmy odwyglądu: piana początkowo średnia, dość szybko redukująca się do niskiej i zarazem nietrwała, głównie drobnopęcherzykowa, szczątkowy lacing.

W barwie: ciemnobrązowe, przypominające koźlaka, „jak na ciemne jest dość jasne”, klarowne.

Aromat oferuje nuty butterschotch, melanoidynowe, głównie słodowe; aromat słodkawy, niezbyt intensywny, lekko karmelowy.

W smaku dość słodkie, mocno słodowe; przypalana skórka od chleba, karmel; pełne; praktycznie bez wysycenia, zaledwie delikatne musowanie na języku; alkohol bardzo dobrze ukryty; w zasadzie brak goryczki czy to chmielowej, czy alkoholowej.

Ogółem: piwo dla zwolenników „team słodyczka” i miłośników piwa ciemnego „na słodko” a nie na „palono” czy „popiołowo”. Smakuje jak nieco słodszy koźlak aniżeli jak mocniejsza wersja Schwarzbiera. Brakuje jakiejś kontry dla wszechobecnej słodyczy – zbyt jednowymiarowe.

Ocena 5/10 jako że nie przepadam za głównie słodowymi stylami i piwami.

• Więcej piwnych recenzji na moim profilu na Steemit!