Zimowa Imbirówka / Winter Ginger Tincture by @gradzio
Imbir skuteczny jest pod każdą postacią czy to: świeżą, marynowaną, suszoną lub sproszkowaną.
Ale najlepszy smak ma imbir świeży.
Można: poszatkować, zemleć, pokroić lub zetrzeć na tarce. I nie trzeba go obierać. Co jest bardzo wygodne.
Nalewka z Imbiru
Składniki:
10 dag świeżego korzenia imbiru
2 cytryny
3 łyżki płynnego miodu
10 dag cukru
0,75 l czystej wódki
Przygotowanie:
Najpierw imbir i cytrynę myjemy.
Cytrynę kroimy na ósemki a imbir na cienkie plastry. Zalewamy wszystko wódką, plus cukier oraz miód
i na 3 miesiące odstawiamy.
Po czasie nalewkę zlewamy i odstawiamy, aby się sklarowała.
Potem ściągamy rurką płyn znad osadu.
Po czym osad filtrujemy i taki płyn łączymy z podstawową nalewką.
Zostawiamy w chłodnym miejscu na co najmniej 3 miesiące, aby nalewka dojrzała.
Przy zakupie imbiru ważne jest by imbir nie miał plam, a jego kolor powinien być miedzy kremowym a jasnobrązowym.
Należy przechowywać świeży imbir w temperaturze pokojowej.
To tyle dziękuje :)
Ginger is effective in any form whether fresh, marinated, dried or powdered.
But the best taste is fresh ginger.
You can: shred, grind, cut or grate on the grater. And you do not have to peel it. What is very comfortable.
Tincture of Ginger
Components:
10 dag fresh ginger root
2 lemons
3 tablespoons of liquid honey
10 dag of sugar
0.75 l of pure vodka
Preparation:
First ginger and lemon wash.
Lemon slices cut into slices and ginger slices into slices. We pour vodka, plus sugar and honey
and for 3 months we leave.
After the time we poured the tincture and set aside to clarify.
Then remove the liquid from the sludge.
Then the filter is filtered and the liquid is mixed with the basic tincture.
Leave it in a cool place for at least 3 months to rinse it.
When buying ginger it is important that the ginger has no stain, and its color should be between cream and light brown.
Store fresh ginger at room temperature.
And that is it Thanks.
Like it and follow, share, comment and upvote.
Thanks :)
Bon Appetit :)
google photo
Dzięki za przeczytanie i dobre opinie.
Follow me- @gradzio
Takie posty to ja lubie :)
fajny post
Dzięki !!!
O, znam ją pod nazwą "Krokodyle łzy". Świetna nalewka, bez słodzenia można pić jak wódkę, po posłodzeniu jest świetna na długie zimowe wieczory. W obu wersjach super do herbaty. Przy czym w moim przepisie trzeba się pozbyć całego albedo(dla pozbycia się gorzkości) i można cytryny przechowywać nawet rok. Bałbym się trzy miesiące trzymać z albedo.
No miodzio po prostu. Lubię imbir tylko...cierpliwości nie mam do czekania.
Ty to z wszystkiego coś napędzisz, brawo podoba mnie się to.
Congratulations @gradzio! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click here
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP